肌荒れ ニキビ 小じわ シミ...効果的な 予防 改善 食

　“ニキビ･小じわ”、“たるみ･肌荒れ”、“お腹の張り･便秘”、“下半身の冷え・むくみ”、“立ちくらみ・貧血”など、朝晩の冷え込みは一段落？ 気温がめまぐるしく変わる折、体調管理が難しいですね。

　このような身体からのサインが出ている方が、不足がちになりやすい栄養成分に、『 抗酸化力が強く、皮膚や粘膜の健康を保持する肌荒れ予防作用があるカロテン（ビタミンＡ） 』、『 肌細胞の代謝を活性化、排泄や代謝を促進する肌荒れ・便秘予防効果があるコンドロイチン硫酸 』が挙げられます。

　これらと、『 基礎代謝や脂肪分解を促進、脂質代謝に必要で冷え・肌荒れ予防作用があるパントテン酸 』、『 赤血球の再生、アミノ酸やＤＮＡの基本構造の生成に必要で貧血予防作用がある葉酸 』を効果的に摂取できる食べ合わせが、『 ブロッコリー･スープ煮 』です。

”排便がない”、“身体が冷えやすい”、“顔色がすぐれない”方にもお薦めです。

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　ブロッコリーには、葉酸、抗酸化力を持ち、コラーゲンの生成や鉄の吸収を促進する肌荒れ･貧血予防作用があるビタミンＣが豊富、ルティン、ビタミンＥが多く、ビタミンＢ１･Ｂ２･Ｂ６、パントテン酸、カリウム、鉄、食物繊維など身体の機能保持･調整に不可欠な栄養素がバランス良く含まれているので、単体で摂取しても効果が期待できます。
　鶏肉の中でも成鶏手羽先には、コラーゲン、ナイアシン、、パントテン酸、肌細胞の代謝を活性化、排泄や代謝を促進する肌荒れ･便秘予防作用があるコンドロイチン硫酸、人参には、フラボノイド、カロテンが多く含まれているので、相乗効果が期待できます。
　また、成鶏手羽先には、ビタミンＢ２･Ｂ６、リン、鉄、肌内部から酸化物質の活性酸素を除去する肌荒れ予防作用がある亜鉛、人参には、葉酸、カリウム、食物繊維も含まれているので、更に効果が期待できます。

＊ブロッコリー１００ｇを摂取した場合、１日のビタミンＣ成人所要量が男女とも約１２０％満たされる概算になります。「五訂食品成分表２００１引用」
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＊ブロッコリー１００、成鶏手羽先肉３本（約１００ｇ）を摂取した場合、１日のパントテン酸
成人所要量が男女とも約４９％満たされる概算になります。「五訂食品成分表２００１引用」
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＊ルティン：黄班変性症･白内障、高血圧･動脈硬化予防、肌荒れ予防改善
　卵黄、キャベツ、いんげん、ほうれん草、ブロッコリー、グリーンアスパラガスなどの緑黄色野菜に多く含まれる黄色い色素成分のカルテノイドの一種で、目の網膜、水晶体、特に黄斑部に多く、体内器官や皮膚にも存在、強い抗酸化力を持ち、紫外線による酸化（老化）物質の活性酸素から視･肌組織を保護、血管を若返らせる作用が期待できます。
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＊フラボノイド：整腸作用、高血圧･動脈硬化･がん、冷え性･肌荒れ･便秘予防
　自然界に広く分布し、アセロラチェリー、人参、柑橘類、大豆、パセリ、紅茶などに多く含まれ、体内に吸収されにくい物質ですが、ごく少量でも効力を発揮し、血管の内皮に働きかけ 血管の柔軟性を保持し血流を促進、強い抗酸化力を持ち、悪玉菌を抑制、ビフィズス菌などの善玉菌を増やし、腸内環境を整える作用が期待できます。
＊ビフィズス菌とは、腸内の宿便（腐敗老廃物）の生成を抑制、腸のぜん動運動を促進、免疫機能を活性化させる作用がある腸内細菌です。
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　宿便（腐敗老廃物とも言う）は、単に便の臭いの原因だけではなく、体内の老廃物が排泄されずに腐敗した物で、これが腸から吸収されて肝臓や腎臓で解毒されますが、処理し切れなかった分が皮膚や肺から排出されます。
　そのため、決まった排便がない場合に肌荒れが起きやすくなりますが、化粧品を使っても改善されない肌荒れは、腸内の腐敗物が肌から排出される時に、ニキビ・吹出物などの原因になっている可能性があります。
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　これらを食べ合わせる事で、肌荒れ･冷え･貧血予防改善、高血圧･動脈硬化･肥満･糖尿病･高脂血症･がん、骨粗鬆症･白内障･皮膚炎･浮腫（むくみ）･風邪･便秘予防効果が期待できます。
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