“ニキビ・吹出物”などの“肌荒れ”は、女性に限らず、男性も悩みの一つではないでしょうか? その大きな原因の一つとして、減量・ダイエット、精神ストレスを除いて考えられるのが、『 腸内環境の悪化、便秘 』が考えられます。
「たかが、便秘」、「1週間、2週間出なくったって、平気」と侮ってらっしゃる方も多いかもしれませんが、『 排便 』という生理作用は、人間が生きていく上で、必要不可欠、取除く事はできません。
こんなことは、ご存知でしょうか?
宿便(腐敗老廃物とも言う)は、単に便の臭いの原因だけではなく、体内の老廃物が排泄されずに腐敗した物で、これが腸から吸収されて肝臓や腎臓で解毒されますが、処理し切れなかった分が皮膚や肺から排出されます。
そのため、決まった排便がない場合に肌荒れが起きやすくなりますが、化粧品を使っても改善されない肌荒れは、腸内の腐敗物が肌から排出される時に、ニキビ・吹出物などの原因になっている可能性があります。
【関連BLOG記事⇒美肌と便秘、⇒腸キレイ、⇒美味しくキレイ、⇒美肌の大敵! 下腹ポッコリ 便秘】
ちょっと、想像してみてください。これも生理作用ですが、『 呼吸 』、『 皮膚呼吸 』は無意識のうちにしていると思います。ニキビ・吹出物などの肌荒れだけならまだしも、『 口 』、『 身体(体臭) 』から排出される可能性があるとしたら、考えただけでも【ゾッ】としませんか?
【関連BLOG記事⇒便秘が招く口臭、⇒便秘解消?! ゴボウ、⇒痩せたい ご用心! 立ちくらみ、めまい】
二つ目の原因として考えられるのが、『 肝機能の低下 』です。特に、女性の方でこんな経験はないでしょうか? お酒を飲んだ、ちょっと飲み過ぎたかなと思った翌朝、ご自分の顔を鏡を見て「えっ、うそ〜...」“ビックリ”したということがあるのではないでしょうか?
一般的には、体格差があり、女性よりも男性の方が、お酒に強いと言われていますが、2種類のアルコール分解酵素があり、これが肝臓内にあるかないかだと言われています。
【余談ではありますが】 少量でも飲むと顔色が真っ青になる、この酵素を2つとも持ち合わせていない人に、お酒を無理やり飲ますのは非常に『 危険 』だと言えます。
【関連BLOG記事⇒紫外線対策、⇒トマト/黒食材/レモン/素肌美人の有効成分/抗酸化効果】
以上が、私が現在、専門書(論文)、新聞記事などから勉強して解っていることです。新しく論文などが見つかりましたら、次のブログで紹介させてもらいますので、ご興味のある方は、こちらをクリックしてください。
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【参考文献・資料】
「五訂食品成分表2001」 女子栄養大学出版部発行
「おもっきりテレビ」 2001年10月〜02年4月放送分
「朝日新聞掲載記事」 1991年1月〜
「web配信記事」 2007年1月〜
【関連BLOG記事⇒内からキレイ ダイエット効果 便秘 肌荒れ予防】
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2008年08月23日
2008年08月19日
シミ シワ たるみ 肌荒れ予防食/アスパラと胡麻
“ニキビ・小じわ”、“たるみ・肌荒れ”、“お腹の張り・便秘”、“下半身の冷え・むくみ”、“立ちくらみ・貧血”など、日差しがあると紫外線が強く、気温が更に上がるこの時期、体調管理には特に気を配りたいですね。
このような身体からのサインが出ている方が、不足がちになりやすい栄養成分に、『 肌内部から老化物質の活性酸素を除去する肌荒れ予防作用がある亜鉛 』、『 腸のぜん動運動を促進、排泄を促す便秘予防作用がある食物繊維 』が挙げられます。
これらと、『 たんぱく質の代謝や基礎代謝を上げる肌荒れ・冷え性予防作用があるナイアシン 』、『 赤血球の再生、アミノ酸やDNAの基本構造の生成に必要で貧血予防作用がある葉酸 』を効果的に摂取できる食べ合わせが、『 アスパラ胡麻辛子 』です。
“排便がない”、“身体が冷えやすい”、“顔色がすぐれない”方にもお薦めです。
胡麻には、ビタミンB1・B6、ナイアシン、葉酸、カルシウム、リン、亜鉛、鉄、食物繊維、抗酸化力を持ち、赤血球の溶解を防ぎ、老化防止に役立つ肌荒れ・貧血・冷え性予防作用があるビタミンEなど身体の機能保持・調整に不可欠な栄養素がバランスよく豊富に含まれてるので、他の食材と摂取しても効果が期待できます。
アスパラガスには、エリタデニン、アスパラギン酸、葉酸、強い抗酸化力を持ち、紫外線による老化物質の活性酸素から視・肌組織を保護する肌荒れ予防作用があるルティンが多く、食物繊維も含まれているので、相乗効果が期待できます。
また、胡麻には、ビタミンB2、カリウムも含まれ、新陳代謝を促進する肌荒れ予防作用があるステロイド配糖体は、アスパラガスの茎の下部分に多く含まれているので、調理の際に、沸騰した湯に塩を一摘み入れ、かき回すように湯がく事で、栄養成分を摂取しやすくなるので、更に効果が期待できます。
*身体に良い食材でも、摂り過ぎには気を付けましょう!
*アスパラガス100gと煎り胡麻10gを摂取した場合、1日のビタミンE成人所要量が男性で約18%、女性で約22%満たされる概算になります。「五訂食品成分表2001引用」
【関連BLOG記事⇒キレイと便秘の関連性、⇒素肌美人の有効成分/ 抗酸化効果(5)】
*アスパラガス100gと煎り胡麻10gを摂取した場合、1日の葉酸成人所要量が男女とも約103%満たされる概算になります。「五訂食品成分表2001引用」
【関連BLOG記事⇒お菓子で美味しくキレイ...、⇒痩せたい ご用心/立ちくらみ、めまい】
*アスパラギン酸:疲労回復、冷え性・肌荒れ予防改善、高血圧・心臓病予防
アスパラガス、とり貝、ずわいがに、うになどに多く含まれ、体内で合成できるたんぱく質を構成する非必須アミノ酸の一つで、カルウム・マグネシウムを細胞へ運搬し、筋肉疲労、関節痛・肩こりを緩和、体液バランスを整え、乳酸などの疲労物質を分解、新陳代謝・細胞の合成を促進、糖質(炭水化物など)、脂質(体脂肪など)、たんぱく質を代謝しエネルギーを生産するTCA回路を活性化させる作用が期待できます。
【関連BLOG記事⇒女性に優しい野菜飲料?、⇒美肌の大敵! 下腹ポッコリ 便秘】
*亜鉛:免疫力強化、皮膚・味覚・精神(うつ病)障害予防
かき、豚レバー、煎り胡麻、カシューナッツ、するめ、高野豆腐、干し桜海老、アーモンド、エメンタールチーズ、たらばがに、ラムかた、牛ヒレ、コンビーフ缶詰、毛がに、きな粉、レバー、たらこ、豚肩などに多く含まれています。
人体の皮膚、硝子体、前立腺、肝臓に多く存在し、成人体内に約2g含まれ、インスリンの構成元素で、たんぱく質分解酵素の生成を促進、免疫力を強化、肌内部から酸化(老化)物質の活性酸素を除去、核酸(DNA)・たんぱく質の合成に関与している栄養素です。
また、単体だと吸収しにくい性質を持ち合わせているが、ビタミンCとクエン酸を含んだレモン、ゆずなどの柑橘類を一緒に摂取した場合には、吸収率が向上するので、更に効果が期待できます。「五訂食品成分表2001、おもっいきりテレビ2002年1月23日(風邪を防ぎ早く治す最新情報)放送分より抜粋」
【不足がちになりやすい方】 美容に気を配っている女性、風邪を引きやすい方などです。
【関連BLOG記事⇒シミとストレスの因果関係、⇒内からキレイ ダイエット効果/便秘解消(5)】
これらを食べ合わせる事で、疲労回復、心臓病・高血圧・動脈硬化・肥満・糖尿病、黄班変性症・白内障・肌荒れ・便秘・冷え性予防、貧血予防改善効果が期待できます。
【関連BLOG記事⇒セルライトに陥る前に、⇒美白 ダイエット成分/太りやすい改善(5)】
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このような身体からのサインが出ている方が、不足がちになりやすい栄養成分に、『 肌内部から老化物質の活性酸素を除去する肌荒れ予防作用がある亜鉛 』、『 腸のぜん動運動を促進、排泄を促す便秘予防作用がある食物繊維 』が挙げられます。
これらと、『 たんぱく質の代謝や基礎代謝を上げる肌荒れ・冷え性予防作用があるナイアシン 』、『 赤血球の再生、アミノ酸やDNAの基本構造の生成に必要で貧血予防作用がある葉酸 』を効果的に摂取できる食べ合わせが、『 アスパラ胡麻辛子 』です。
“排便がない”、“身体が冷えやすい”、“顔色がすぐれない”方にもお薦めです。
胡麻には、ビタミンB1・B6、ナイアシン、葉酸、カルシウム、リン、亜鉛、鉄、食物繊維、抗酸化力を持ち、赤血球の溶解を防ぎ、老化防止に役立つ肌荒れ・貧血・冷え性予防作用があるビタミンEなど身体の機能保持・調整に不可欠な栄養素がバランスよく豊富に含まれてるので、他の食材と摂取しても効果が期待できます。
アスパラガスには、エリタデニン、アスパラギン酸、葉酸、強い抗酸化力を持ち、紫外線による老化物質の活性酸素から視・肌組織を保護する肌荒れ予防作用があるルティンが多く、食物繊維も含まれているので、相乗効果が期待できます。
また、胡麻には、ビタミンB2、カリウムも含まれ、新陳代謝を促進する肌荒れ予防作用があるステロイド配糖体は、アスパラガスの茎の下部分に多く含まれているので、調理の際に、沸騰した湯に塩を一摘み入れ、かき回すように湯がく事で、栄養成分を摂取しやすくなるので、更に効果が期待できます。
*身体に良い食材でも、摂り過ぎには気を付けましょう!
*アスパラガス100gと煎り胡麻10gを摂取した場合、1日のビタミンE成人所要量が男性で約18%、女性で約22%満たされる概算になります。「五訂食品成分表2001引用」
【関連BLOG記事⇒キレイと便秘の関連性、⇒素肌美人の有効成分/ 抗酸化効果(5)】
*アスパラガス100gと煎り胡麻10gを摂取した場合、1日の葉酸成人所要量が男女とも約103%満たされる概算になります。「五訂食品成分表2001引用」
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*アスパラギン酸:疲労回復、冷え性・肌荒れ予防改善、高血圧・心臓病予防
アスパラガス、とり貝、ずわいがに、うになどに多く含まれ、体内で合成できるたんぱく質を構成する非必須アミノ酸の一つで、カルウム・マグネシウムを細胞へ運搬し、筋肉疲労、関節痛・肩こりを緩和、体液バランスを整え、乳酸などの疲労物質を分解、新陳代謝・細胞の合成を促進、糖質(炭水化物など)、脂質(体脂肪など)、たんぱく質を代謝しエネルギーを生産するTCA回路を活性化させる作用が期待できます。
【関連BLOG記事⇒女性に優しい野菜飲料?、⇒美肌の大敵! 下腹ポッコリ 便秘】
*亜鉛:免疫力強化、皮膚・味覚・精神(うつ病)障害予防
かき、豚レバー、煎り胡麻、カシューナッツ、するめ、高野豆腐、干し桜海老、アーモンド、エメンタールチーズ、たらばがに、ラムかた、牛ヒレ、コンビーフ缶詰、毛がに、きな粉、レバー、たらこ、豚肩などに多く含まれています。
人体の皮膚、硝子体、前立腺、肝臓に多く存在し、成人体内に約2g含まれ、インスリンの構成元素で、たんぱく質分解酵素の生成を促進、免疫力を強化、肌内部から酸化(老化)物質の活性酸素を除去、核酸(DNA)・たんぱく質の合成に関与している栄養素です。
また、単体だと吸収しにくい性質を持ち合わせているが、ビタミンCとクエン酸を含んだレモン、ゆずなどの柑橘類を一緒に摂取した場合には、吸収率が向上するので、更に効果が期待できます。「五訂食品成分表2001、おもっいきりテレビ2002年1月23日(風邪を防ぎ早く治す最新情報)放送分より抜粋」
【不足がちになりやすい方】 美容に気を配っている女性、風邪を引きやすい方などです。
【関連BLOG記事⇒シミとストレスの因果関係、⇒内からキレイ ダイエット効果/便秘解消(5)】
これらを食べ合わせる事で、疲労回復、心臓病・高血圧・動脈硬化・肥満・糖尿病、黄班変性症・白内障・肌荒れ・便秘・冷え性予防、貧血予防改善効果が期待できます。
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2008年08月13日
シミ 小じわ 肌荒れ予防食/ブロッコリーと豚肉
“ニキビ・小じわ”、“たるみ・肌荒れ”、“お腹の張り・便秘”、“下半身の冷え・むくみ”、“立ちくらみ・貧血”など、日差しがあると紫外線が強く、気温が更に上がるこの時期、体調には特に気を配りたいですね。
このような身体からのサインが出ている方が、不足がちになりやすい栄養成分に、『 強い抗酸化力を持ち、紫外線による老化物質の活性酸素から視・肌組織を保護する肌荒れ予防効果があるルティン 』、『 腸のぜん動運動を促進、排泄を促す便秘予防作用がある食物繊維 』が挙げられます。
これらと、『 たんぱく質の代謝や基礎代謝を上げる肌荒れ・冷え性予防作用があるナイアシン 』、『 抗酸化力を持ち、赤血球の溶解を防ぎ、老化予防防止に役立つ肌荒れ・貧血・冷え性予防作用があるビタミンE 』を効果的に摂取できる食べ合わせが、『 ブロッコリー豚肉炒め 』です。
“排便がない”、“身体が冷えやすい”、“顔色がすぐれない”方にもお薦めです。
豚肉には、アルブミン、ビタミンB1、ナイアシン、赤身には、脂肪分解を促進し、代謝を活性化させる肌荒れ・冷え性予防作用があるカルニチン、豚肉の部位の中で最も脂質が少ないヒレには、ビタミンB2・B6、リンが多く含まれているので、単体で摂取しても効果が期待できます。
ブロッコリーには、ルティン、ビタミンC・E、葉酸が多く含まれているので、一緒に摂取する事で、相乗効果が期待できます。
また、ブロッコリーには、食物繊維、豚ヒレ肉には、基礎代謝・脂肪分解を促進、脂質代謝に必要で冷え性・肌荒れ予防作用があるパントテン酸も含まれているので、更に効果が期待できます。
調理の際に、バターを使用する事で、これに含まれるビタミンA・Eが脂溶性成分を効率良くエネルギー代謝し、冷え性予防となるので、相乗効果がより期待できます。
*ブロッコリー100gを摂取した場合、1日のビタミンC成人所要量を男女とも約120%満たされる概算になります。「五訂食品成分表2001引用」
【関連BLOG記事⇒シミとストレスの因果関係、⇒内からキレイ ダイエット効果/便秘解消(5)】
*ブロッコリー100gを摂取した場合、1日の葉酸成人所要量が男女とも約105%満たされる概算になります。「五訂食品成分表2001引用」
【関連BLOG記事⇒お菓子で美味しくキレイ...、⇒痩せたい ご用心/立ちくらみ、めまい】
*ナイアシン:胃腸病・皮膚炎・冷え性予防
たらこ、まぐろ赤身、かつお、落花生、干し椎茸、青身魚、するめ、レバー、さけ・ます、鶏、ひらめ、肉類、干し桜海老、豚ヒレ、なめこ、鶏レバー、うなぎ蒲焼、車海老、アーモンド、やまめなどに多く含まれています。
熱で酸化(壊れる)、水に少し溶ける性質を持ち、食事から摂取する必要がある必須アミノ酸のトリプトファン60mgから1mgの割合で生成、たんぱく質の代謝に関与、基礎代謝を上げる作用がある栄養素です。
*基礎代謝とは、身体的、精神的に安静な状態で代謝される必要な最小のエネルギー代謝であって、日常の生活活動中の最も基底的な水準である睡眠中にみられるものです。「五訂食品成分表2001抜粋」
【不足がちになりやすい方】 美容に気を配っている女性、身体が冷えやすい、ダイエット・減量をしている、毎日のようにお酒を飲む方などです。
【関連BLOG記事⇒セルライトに陥る前に、⇒美白 ダイエット成分/太りやすい改善(5)】
*ルティン:黄班変性症・白内障、高血圧・動脈硬化予防、肌荒れ予防改善
卵黄、キャベツ、いんげん、ほうれん草、ブロッコリー、グリーンアスパラガスなどの緑黄色野菜に多く含まれる黄色い色素成分のカルテノイドの一種で、目の網膜、水晶体、特に黄斑部に多く、体内器官や皮膚にも存在、強い抗酸化力を持ち、紫外線による酸化(老化)物質の活性酸素から視・肌組織を保護、血管を若返らせる作用が期待できます。
【関連BLOG記事⇒キレイと便秘の関連性、⇒素肌美人の有効成分/ 抗酸化効果(5)】
これらを食べ合わせる事で、肌荒れ・冷え性・貧血予防改善、高血圧・動脈硬化・肥満・糖尿病・高脂血症・がん、脚気・多発性神経炎・心臓肥大・浮腫・皮膚炎・黄班変性症・白内障・風邪・便秘予防効果が期待できます。
【関連BLOG記事⇒女性に優しい野菜飲料?、⇒美肌の大敵! 下腹ポッコリ 便秘】
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【ブログ名TOP】 【トップBLOG】 【冷え予防】 【便秘予防】 【貧血予防】
このような身体からのサインが出ている方が、不足がちになりやすい栄養成分に、『 強い抗酸化力を持ち、紫外線による老化物質の活性酸素から視・肌組織を保護する肌荒れ予防効果があるルティン 』、『 腸のぜん動運動を促進、排泄を促す便秘予防作用がある食物繊維 』が挙げられます。
これらと、『 たんぱく質の代謝や基礎代謝を上げる肌荒れ・冷え性予防作用があるナイアシン 』、『 抗酸化力を持ち、赤血球の溶解を防ぎ、老化予防防止に役立つ肌荒れ・貧血・冷え性予防作用があるビタミンE 』を効果的に摂取できる食べ合わせが、『 ブロッコリー豚肉炒め 』です。
“排便がない”、“身体が冷えやすい”、“顔色がすぐれない”方にもお薦めです。
豚肉には、アルブミン、ビタミンB1、ナイアシン、赤身には、脂肪分解を促進し、代謝を活性化させる肌荒れ・冷え性予防作用があるカルニチン、豚肉の部位の中で最も脂質が少ないヒレには、ビタミンB2・B6、リンが多く含まれているので、単体で摂取しても効果が期待できます。
ブロッコリーには、ルティン、ビタミンC・E、葉酸が多く含まれているので、一緒に摂取する事で、相乗効果が期待できます。
また、ブロッコリーには、食物繊維、豚ヒレ肉には、基礎代謝・脂肪分解を促進、脂質代謝に必要で冷え性・肌荒れ予防作用があるパントテン酸も含まれているので、更に効果が期待できます。
調理の際に、バターを使用する事で、これに含まれるビタミンA・Eが脂溶性成分を効率良くエネルギー代謝し、冷え性予防となるので、相乗効果がより期待できます。
*ブロッコリー100gを摂取した場合、1日のビタミンC成人所要量を男女とも約120%満たされる概算になります。「五訂食品成分表2001引用」
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*ブロッコリー100gを摂取した場合、1日の葉酸成人所要量が男女とも約105%満たされる概算になります。「五訂食品成分表2001引用」
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*ナイアシン:胃腸病・皮膚炎・冷え性予防
たらこ、まぐろ赤身、かつお、落花生、干し椎茸、青身魚、するめ、レバー、さけ・ます、鶏、ひらめ、肉類、干し桜海老、豚ヒレ、なめこ、鶏レバー、うなぎ蒲焼、車海老、アーモンド、やまめなどに多く含まれています。
熱で酸化(壊れる)、水に少し溶ける性質を持ち、食事から摂取する必要がある必須アミノ酸のトリプトファン60mgから1mgの割合で生成、たんぱく質の代謝に関与、基礎代謝を上げる作用がある栄養素です。
*基礎代謝とは、身体的、精神的に安静な状態で代謝される必要な最小のエネルギー代謝であって、日常の生活活動中の最も基底的な水準である睡眠中にみられるものです。「五訂食品成分表2001抜粋」
【不足がちになりやすい方】 美容に気を配っている女性、身体が冷えやすい、ダイエット・減量をしている、毎日のようにお酒を飲む方などです。
【関連BLOG記事⇒セルライトに陥る前に、⇒美白 ダイエット成分/太りやすい改善(5)】
*ルティン:黄班変性症・白内障、高血圧・動脈硬化予防、肌荒れ予防改善
卵黄、キャベツ、いんげん、ほうれん草、ブロッコリー、グリーンアスパラガスなどの緑黄色野菜に多く含まれる黄色い色素成分のカルテノイドの一種で、目の網膜、水晶体、特に黄斑部に多く、体内器官や皮膚にも存在、強い抗酸化力を持ち、紫外線による酸化(老化)物質の活性酸素から視・肌組織を保護、血管を若返らせる作用が期待できます。
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これらを食べ合わせる事で、肌荒れ・冷え性・貧血予防改善、高血圧・動脈硬化・肥満・糖尿病・高脂血症・がん、脚気・多発性神経炎・心臓肥大・浮腫・皮膚炎・黄班変性症・白内障・風邪・便秘予防効果が期待できます。
【関連BLOG記事⇒女性に優しい野菜飲料?、⇒美肌の大敵! 下腹ポッコリ 便秘】
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2008年08月08日
ニキビ 小じわ たるみ 肌荒れ予防食/芋レモン煮
“ニキビ・小じわ”、“たるみ・肌荒れ”、“お腹の張り・便秘”、“下半身の冷え・むくみ”、“立ちくらみ・貧血”など、日差しがあると紫外線が強く、気温が更に上がるこの時期、体調管理には特に気を配りやいですね。
このような身体からのサインが出ている方が、不足がちになりやすい栄養成分に、『 抗酸化力を持ち、赤血球の溶解を防ぎ、老化防止に役立つ肌荒れ・貧血・冷え性予防作用があるビタミンE 』、『 血流を促進、強い抗酸化力を持ち、腸内環境を整える冷え性・肌荒れ・便秘予防効果があるフラボノイド 』が挙げられます。
これらと、『 たんぱく質の代謝や基礎代謝を上げる肌荒れ・冷え性予防作用があるナイアシン 』、『 抗酸化力を持ち、コラーゲンの生成や鉄の吸収を促す肌荒れ・貧血予防作用があるビタミンC 』を効果的に摂取できる食べ合わせが、『 さつま芋レモン煮 』です。
“排便がない”、“身体が冷えやすい”、“顔色がすぐれない”方にもお薦めです。
さつま芋には、カロテン、ビタミンB1・B6・C・E、葉酸、パントテン酸、鉄、食物繊維など健康・身体機能維持や調節に不可欠な栄養素がバランス良く含まれています。
また、加熱されるとのり状になるでんぷんのおかげで、加熱・水に溶け出す性質のビタミンCが比較的減りにくく、生に比べ、パントテン酸、食物繊維量が約30〜50%増えるので、更に効果が期待できます。
レモンには、フラボノイド、クエン酸、ビタミンC、大腸で発酵しやすく、下痢・便秘を解消する便秘・肌荒れ予防作用があるペクチンが多く含まれているので、相乗効果が期待できます。
調理の際に、食物繊維多く含む皮ごとのレモン、オクタコサノール、ビタミンB6、パントテン酸、カリウム、カルシウム、鉄、善玉菌の増加を促進し腸内環境を改善、宿便を低減する便秘・肌荒れ予防作用があるラフェノールを多く含む黒糖を使用する事で、相乗効果がより期待できます。
*身体に良い調味食材でも、摂り過ぎには気を付けましょう!
*さつま芋150gと黒糖50gを摂取した場合、1日のパントテン酸成人所要量が男女とも約43%満たされる概算になります。「五訂食品成分表2001引用」
【関連BLOG記事⇒セルライトに陥る前に、⇒美白 ダイエット成分/太りやすい改善(5)】
*さつま芋150gを摂取した場合、1日のビタミンE成人所要量が男性で約24%、女性で約30%満たされる概算になります。「五訂食品成分表2001引用」
【関連BLOG記事⇒キレイと便秘の関連性、⇒素肌美人の有効成分/ 抗酸化効果(5)】
*ビタミンC:肌荒れ予防改善、がん、壊血病・白内障・風邪・貧血予防
アセロラ、グァバ、ブロッコリー、ピーマン、レモン、西洋かぼちゃ、かぶ・大根の葉、ゴーヤ、柿、キウイ、モロヘイヤ、いちご、パパイア、れんこん、さやえんどう、キャベツ、柑橘類、ほうれん草、じゃが芋、生たらこ、さつま芋などに多く含まれています。
水に溶けやすく、加熱、空気で酸化(壊れる)しやすい性質を持ち、体内に約1.5g貯蔵され、毛細管、歯、軟骨、結合組織の健在、コラーゲンの生成や鉄の吸収を促進、ビタミンEの再利用、コレステロール代謝に有効、抗酸化力があり、発がん性物質ニトロソアミンの生成抑制効果、壊血病、白内障、がん予防などに関する報告がある栄養素です。
適正摂取量は運動、労作、感染や各種ストレスなどにより影響を受けると考えられます。
例えば、喫煙者の血漿ビタミンC濃度は非喫煙者に比べ低く、ビタミンCの代謝回転率もかなり高い事が報告されています。「五訂食品成分表2001抜粋」
【喫煙する方にお薦めの摂取量は通常の2倍】 単体ではアセロラ飲料(果汁10%以上)コップ2杯、赤ピーマン5個、ブロッコリー130g、レモン2個、いちご24粒、甘柿3個などです。
【不足がちになりやすい方】 美容に気を配っている女性、顔色がすぐれない、たばこをよく吸う、ストレスを受けやすい、野菜が嫌いな方などです。
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*フラボノイド:整腸作用、高血圧・動脈硬化・がん、冷え性・肌荒れ・便秘予防
自然界に広く分布し、アセロラチェリー、人参、柑橘類、大豆、パセリ、紅茶などに多く含まれ、体内に吸収されにくい物質ですが、ごく少量でも効力を発揮し、血管の内皮に働きかけ血管の柔軟性を保持し血流を促進、強い抗酸化力を持ち、悪玉菌を抑制、ビフィズス菌などの善玉菌を増やし、腸内環境を整える作用が期待できます。
*ビフィズス菌とは、腸内の宿便(腐敗老廃物)の生成を抑制、腸のぜん動運動を促進、免疫機能を活性化させる作用がある腸内細菌です。
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宿便(腐敗老廃物とも言う)は、単に便の臭いの原因だけではなく、体内の老廃物が排泄されずに腐敗した物で、これが腸から吸収されて肝臓や腎臓で解毒されますが、処理し切れなかった分が皮膚や肺から排出されます。
そのため、決まった排便がない場合に肌荒れが起きやすくなりますが、化粧品を使っても改善されない肌荒れは、腸内の腐敗物が肌から排出される時に、ニキビ・吹出物などの原因になっている可能性があります。
【関連BLOG記事⇒女性に優しい野菜飲料?、⇒美肌の大敵! 下腹ポッコリ 便秘】
これらを食べ合わせる事で、整腸作用、高血圧・動脈硬化・肥満・糖尿病・がん、肌荒れ・冷え性・貧血予防改善、白内障・風邪・下痢・便秘予防効果が期待できます。
【関連BLOG記事⇒シミとストレスの因果関係、⇒ニンジン、カボチャ/紫外線に効果】
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このような身体からのサインが出ている方が、不足がちになりやすい栄養成分に、『 抗酸化力を持ち、赤血球の溶解を防ぎ、老化防止に役立つ肌荒れ・貧血・冷え性予防作用があるビタミンE 』、『 血流を促進、強い抗酸化力を持ち、腸内環境を整える冷え性・肌荒れ・便秘予防効果があるフラボノイド 』が挙げられます。
これらと、『 たんぱく質の代謝や基礎代謝を上げる肌荒れ・冷え性予防作用があるナイアシン 』、『 抗酸化力を持ち、コラーゲンの生成や鉄の吸収を促す肌荒れ・貧血予防作用があるビタミンC 』を効果的に摂取できる食べ合わせが、『 さつま芋レモン煮 』です。
“排便がない”、“身体が冷えやすい”、“顔色がすぐれない”方にもお薦めです。
さつま芋には、カロテン、ビタミンB1・B6・C・E、葉酸、パントテン酸、鉄、食物繊維など健康・身体機能維持や調節に不可欠な栄養素がバランス良く含まれています。
また、加熱されるとのり状になるでんぷんのおかげで、加熱・水に溶け出す性質のビタミンCが比較的減りにくく、生に比べ、パントテン酸、食物繊維量が約30〜50%増えるので、更に効果が期待できます。
レモンには、フラボノイド、クエン酸、ビタミンC、大腸で発酵しやすく、下痢・便秘を解消する便秘・肌荒れ予防作用があるペクチンが多く含まれているので、相乗効果が期待できます。
調理の際に、食物繊維多く含む皮ごとのレモン、オクタコサノール、ビタミンB6、パントテン酸、カリウム、カルシウム、鉄、善玉菌の増加を促進し腸内環境を改善、宿便を低減する便秘・肌荒れ予防作用があるラフェノールを多く含む黒糖を使用する事で、相乗効果がより期待できます。
*身体に良い調味食材でも、摂り過ぎには気を付けましょう!
*さつま芋150gと黒糖50gを摂取した場合、1日のパントテン酸成人所要量が男女とも約43%満たされる概算になります。「五訂食品成分表2001引用」
【関連BLOG記事⇒セルライトに陥る前に、⇒美白 ダイエット成分/太りやすい改善(5)】
*さつま芋150gを摂取した場合、1日のビタミンE成人所要量が男性で約24%、女性で約30%満たされる概算になります。「五訂食品成分表2001引用」
【関連BLOG記事⇒キレイと便秘の関連性、⇒素肌美人の有効成分/ 抗酸化効果(5)】
*ビタミンC:肌荒れ予防改善、がん、壊血病・白内障・風邪・貧血予防
アセロラ、グァバ、ブロッコリー、ピーマン、レモン、西洋かぼちゃ、かぶ・大根の葉、ゴーヤ、柿、キウイ、モロヘイヤ、いちご、パパイア、れんこん、さやえんどう、キャベツ、柑橘類、ほうれん草、じゃが芋、生たらこ、さつま芋などに多く含まれています。
水に溶けやすく、加熱、空気で酸化(壊れる)しやすい性質を持ち、体内に約1.5g貯蔵され、毛細管、歯、軟骨、結合組織の健在、コラーゲンの生成や鉄の吸収を促進、ビタミンEの再利用、コレステロール代謝に有効、抗酸化力があり、発がん性物質ニトロソアミンの生成抑制効果、壊血病、白内障、がん予防などに関する報告がある栄養素です。
適正摂取量は運動、労作、感染や各種ストレスなどにより影響を受けると考えられます。
例えば、喫煙者の血漿ビタミンC濃度は非喫煙者に比べ低く、ビタミンCの代謝回転率もかなり高い事が報告されています。「五訂食品成分表2001抜粋」
【喫煙する方にお薦めの摂取量は通常の2倍】 単体ではアセロラ飲料(果汁10%以上)コップ2杯、赤ピーマン5個、ブロッコリー130g、レモン2個、いちご24粒、甘柿3個などです。
【不足がちになりやすい方】 美容に気を配っている女性、顔色がすぐれない、たばこをよく吸う、ストレスを受けやすい、野菜が嫌いな方などです。
【関連BLOG記事⇒お菓子で美味しくキレイ...、⇒痩せたい ご用心/立ちくらみ、めまい】
*フラボノイド:整腸作用、高血圧・動脈硬化・がん、冷え性・肌荒れ・便秘予防
自然界に広く分布し、アセロラチェリー、人参、柑橘類、大豆、パセリ、紅茶などに多く含まれ、体内に吸収されにくい物質ですが、ごく少量でも効力を発揮し、血管の内皮に働きかけ血管の柔軟性を保持し血流を促進、強い抗酸化力を持ち、悪玉菌を抑制、ビフィズス菌などの善玉菌を増やし、腸内環境を整える作用が期待できます。
*ビフィズス菌とは、腸内の宿便(腐敗老廃物)の生成を抑制、腸のぜん動運動を促進、免疫機能を活性化させる作用がある腸内細菌です。
【関連BLOG記事⇒老化を抑制するリコピン、⇒腸キレイ+美肌/便秘解消(2)】
宿便(腐敗老廃物とも言う)は、単に便の臭いの原因だけではなく、体内の老廃物が排泄されずに腐敗した物で、これが腸から吸収されて肝臓や腎臓で解毒されますが、処理し切れなかった分が皮膚や肺から排出されます。
そのため、決まった排便がない場合に肌荒れが起きやすくなりますが、化粧品を使っても改善されない肌荒れは、腸内の腐敗物が肌から排出される時に、ニキビ・吹出物などの原因になっている可能性があります。
【関連BLOG記事⇒女性に優しい野菜飲料?、⇒美肌の大敵! 下腹ポッコリ 便秘】
これらを食べ合わせる事で、整腸作用、高血圧・動脈硬化・肥満・糖尿病・がん、肌荒れ・冷え性・貧血予防改善、白内障・風邪・下痢・便秘予防効果が期待できます。
【関連BLOG記事⇒シミとストレスの因果関係、⇒ニンジン、カボチャ/紫外線に効果】
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2008年08月02日
シミ シワ たるみ 肌荒れ予防食/なす挽肉炒め
“ニキビ・小じわ”、“たるみ・肌荒れ”、“お腹の張り・便秘”、“下半身の冷え・むくみ”、“立ちくらみ・貧血”など、「夏本番!!」 日差しがあると紫外線が強く、気温が上がるこの時期、体調管理には特に気を配りたいですね。
このような身体からのサインが出ている方が、不足がちになりやすい栄養成分に、『 肌内部から老化物質の活性酸素を除去する肌荒れ予防作用がある亜鉛 』、『 腸のぜん動運動を促進し、排泄を促す便秘予防作用がある食物繊維 』が挙げられます。
これらと、『 たんぱく質の代謝や基礎代謝を上げる肌荒れ・冷え性予防作用があるナイアシン 』、『 赤血球の再生、アミノ酸や核酸の基本構造のの生成に必要で貧血予防作用がある葉酸 』を効果的に摂取できる食べ合わせが、『 なすの挽き肉炒め 』です。
“排便がない”、“身体が冷えやすい”、“顔色がすぐれない”方にもお薦めです。
豚挽き肉には、アルブミン、ビタミンB1、ナイアシン、パントテン酸、亜鉛、豚肉赤身には、脂肪分解を促進し、代謝を活性化させる肌荒れ・冷え性予防作用があるカルニチンが多く、また、豚挽き肉には、鉄も含まれているので、他の食材と摂取しても効果が期待できます。
なすには、アントシアニン、玉ねぎには、ケルセチン、抗酸化力を持ち、分解酵素を活性化させ、脂肪の分解や血流を促進する肌荒れ・冷え性予防作用があるアリシンが多く含まれているので、相乗効果が期待できます。
また、なすには、カリウム、食物繊維、赤血球の再生、アミノ酸や核酸の基本構造の生成に必要で貧血予防作用がある葉酸も含まれているので、更に効果が期待できます。
炒める事で、玉ねぎの甘味成分は、砂糖の50〜70倍となりエネルギー化され冷え性予防となるので、相乗効果がより期待できます。
*豚挽き肉100gを摂取した場合、1日のナイアシン成人所要量が男性で約33〜35%、女性で約43%満たされる概算になります。「五訂食品成分表2001引用」
【関連BLOG記事⇒セルライトに陥る前に、⇒美白 ダイエット成分/太りやすい改善(5)】
*豚挽き肉100gを摂取した場合、1日の亜鉛成人所要量が男性で約13〜25%、女性で約25〜27%満たされる概算になります。「五訂食品成分表2001引用」
【関連BLOG記事⇒シミとストレスの因果関係、⇒ニンジン、カボチャ/紫外線に効果】
*アントシアニン:視・肝機能向上、眼精疲労・肌荒れ予防
ブルーベルー、ラズベリー、グランベリーなどの果皮、ストロベリー、なす、ぶどう、紫芋、プルーン、紫キャベツなどに多く 含まれる紫色の色素成分でポリフェノールの一種、強い抗酸化力を持ち、視神経の働きを支えているロドブシンの再合成を促進、肝機能を向上する作用が期待できます。
また、なすの含有量は、ぶどうの5房分に相当します。
*ロドプシンとは、目の水晶体を介して、網膜に投影された映像を電気信号に変換して脳に伝達する色素体で、加齢、光によって分解され減少するため、目が疲れたり、見えにくくなるなどの欠乏症状が伴う場合があります。
【関連BLOG記事⇒キレイと便秘の関連性、⇒素肌美人の有効成分/抗酸化効果(5)】
*ビタミンP:風邪予防改善、脳・心筋梗塞、高血圧・動脈硬化・がん、肌荒れ予防
柑橘類のヘスペリジン、玉ねぎのケルセチン、そば、ピーマン、れんこん、なめこ、山芋、里芋、オクラなどに含有するムチンを含むフラボノイドの一種で、強い抗酸化力を持ち、ビタミンCの吸収を促進・成分を保持、血管壁や毛細血管を強化、毛細血管の浸透性を保持し抹消組織との水分や養分の運搬を一定に調整、悪玉コレステロール(L.D.L)を抑制する作用が期待できます。
また、ムチンは、粘性成分で、大豆たんぱくの吸収、体内でグルクロン酸の合成を促進、胃腸壁・角膜の保湿を保護する作用が期待できます。
*ビタミンCとは、肌荒れ予防改善、がん、壊血病・白内障・風邪・貧血予防作用がある栄養素です。≫ 詳しく見る(別窓)
【関連BLOG記事⇒お菓子で美味しくキレイ...、⇒痩せたい ご用心/立ちくらみ、めまい】
これらを食べ合わせる事で、長寿作用、肌荒れ・冷え性予防改善、高血圧・動脈硬化・肥満・糖尿病・がん、熱傷・ネフローゼ症候群・肝硬変・皮膚炎・風邪・便秘・貧血予防効果が期待できます。
【関連BLOG記事⇒女性に優しい野菜飲料?、⇒美肌の大敵! 下腹ポッコリ 便秘】
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【ブログ名TOP】 【トップBLOG】 【冷え予防】 【便秘予防】 【貧血予防】
このような身体からのサインが出ている方が、不足がちになりやすい栄養成分に、『 肌内部から老化物質の活性酸素を除去する肌荒れ予防作用がある亜鉛 』、『 腸のぜん動運動を促進し、排泄を促す便秘予防作用がある食物繊維 』が挙げられます。
これらと、『 たんぱく質の代謝や基礎代謝を上げる肌荒れ・冷え性予防作用があるナイアシン 』、『 赤血球の再生、アミノ酸や核酸の基本構造のの生成に必要で貧血予防作用がある葉酸 』を効果的に摂取できる食べ合わせが、『 なすの挽き肉炒め 』です。
“排便がない”、“身体が冷えやすい”、“顔色がすぐれない”方にもお薦めです。
豚挽き肉には、アルブミン、ビタミンB1、ナイアシン、パントテン酸、亜鉛、豚肉赤身には、脂肪分解を促進し、代謝を活性化させる肌荒れ・冷え性予防作用があるカルニチンが多く、また、豚挽き肉には、鉄も含まれているので、他の食材と摂取しても効果が期待できます。
なすには、アントシアニン、玉ねぎには、ケルセチン、抗酸化力を持ち、分解酵素を活性化させ、脂肪の分解や血流を促進する肌荒れ・冷え性予防作用があるアリシンが多く含まれているので、相乗効果が期待できます。
また、なすには、カリウム、食物繊維、赤血球の再生、アミノ酸や核酸の基本構造の生成に必要で貧血予防作用がある葉酸も含まれているので、更に効果が期待できます。
炒める事で、玉ねぎの甘味成分は、砂糖の50〜70倍となりエネルギー化され冷え性予防となるので、相乗効果がより期待できます。
*豚挽き肉100gを摂取した場合、1日のナイアシン成人所要量が男性で約33〜35%、女性で約43%満たされる概算になります。「五訂食品成分表2001引用」
【関連BLOG記事⇒セルライトに陥る前に、⇒美白 ダイエット成分/太りやすい改善(5)】
*豚挽き肉100gを摂取した場合、1日の亜鉛成人所要量が男性で約13〜25%、女性で約25〜27%満たされる概算になります。「五訂食品成分表2001引用」
【関連BLOG記事⇒シミとストレスの因果関係、⇒ニンジン、カボチャ/紫外線に効果】
*アントシアニン:視・肝機能向上、眼精疲労・肌荒れ予防
ブルーベルー、ラズベリー、グランベリーなどの果皮、ストロベリー、なす、ぶどう、紫芋、プルーン、紫キャベツなどに多く 含まれる紫色の色素成分でポリフェノールの一種、強い抗酸化力を持ち、視神経の働きを支えているロドブシンの再合成を促進、肝機能を向上する作用が期待できます。
また、なすの含有量は、ぶどうの5房分に相当します。
*ロドプシンとは、目の水晶体を介して、網膜に投影された映像を電気信号に変換して脳に伝達する色素体で、加齢、光によって分解され減少するため、目が疲れたり、見えにくくなるなどの欠乏症状が伴う場合があります。
【関連BLOG記事⇒キレイと便秘の関連性、⇒素肌美人の有効成分/抗酸化効果(5)】
*ビタミンP:風邪予防改善、脳・心筋梗塞、高血圧・動脈硬化・がん、肌荒れ予防
柑橘類のヘスペリジン、玉ねぎのケルセチン、そば、ピーマン、れんこん、なめこ、山芋、里芋、オクラなどに含有するムチンを含むフラボノイドの一種で、強い抗酸化力を持ち、ビタミンCの吸収を促進・成分を保持、血管壁や毛細血管を強化、毛細血管の浸透性を保持し抹消組織との水分や養分の運搬を一定に調整、悪玉コレステロール(L.D.L)を抑制する作用が期待できます。
また、ムチンは、粘性成分で、大豆たんぱくの吸収、体内でグルクロン酸の合成を促進、胃腸壁・角膜の保湿を保護する作用が期待できます。
*ビタミンCとは、肌荒れ予防改善、がん、壊血病・白内障・風邪・貧血予防作用がある栄養素です。≫ 詳しく見る(別窓)
【関連BLOG記事⇒お菓子で美味しくキレイ...、⇒痩せたい ご用心/立ちくらみ、めまい】
これらを食べ合わせる事で、長寿作用、肌荒れ・冷え性予防改善、高血圧・動脈硬化・肥満・糖尿病・がん、熱傷・ネフローゼ症候群・肝硬変・皮膚炎・風邪・便秘・貧血予防効果が期待できます。
【関連BLOG記事⇒女性に優しい野菜飲料?、⇒美肌の大敵! 下腹ポッコリ 便秘】
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2008年07月27日
シミ シワ 肌荒れ予防食/キャベツとウィンナー
“ニキビ・小じわ”、“たるみ・肌荒れ”、“お腹の張り・便秘”、“下半身の冷え・むくみ”、“立ちくらみ・貧血”など、「梅雨明け宣言?! 夏本番!」 日差しがあると紫外線が強く、気温が上がりやすいこの時期、体調には特に気を配りたいですね。
このような身体からのサインが出ている方が、不足がちになりやすい栄養成分に、『 強い抗酸化力を持ち、視神経の働きを促進、肝機能を向上する肌荒れ予防効果があるアントシアニン 』、『 腸のぜん動運動を促進し、排泄を促す便秘予防作用がある食物繊維 』が挙げられます。
これらと、『 たんぱく質の代謝や基礎代謝を上げる肌荒れ・冷え性予防作用があるナイアシン 』、『 赤血球の再生、アミノ酸や核酸の基本構造のの生成に必要で貧血予防作用がある葉酸 』を効果的に摂取できる食べ合わせが、『 キャベツのドイツ風蒸し煮 』です。
“排便がない”、“身体が冷えやすい”、“顔色がすぐれない”方にもお薦めです。
ウィンナーソーセージには、ビタミンB1、ナイアシン、リン、紫キャベツには、アントシアニン、葉酸、抗酸化力を持ち、コラーゲンの生成や鉄の吸収を促進する肌荒れ予防作用があるビタミンCが多く含まれているので、相乗効果が期待できます。
玉ねぎには、アリシン、強い抗酸化力を持ち、ビタミンCの吸収を促進・成分を保持する肌荒れ予防作用があるケルセチンが多く含まれているので、更に効果が期待できます。
また、紫キャベツには、ビタミンB6、食物繊維、ウィンナーソーセージには、ビタミンB2、パントテン酸、肌内部から老化物質の活性酸素を除去する肌荒れ予防作用がある亜鉛も含まれているので、相乗効果がより期待できます。
炒める事で、玉ねぎの甘味成分は、砂糖の50〜70倍となりエネルギー化され冷え性予防となるので、効果がより期待できます。
*紫キャベツ150gを摂取した場合、1日のビタミンC成人所要量が男女とも約102%満たされる概算になります。「五訂食品成分表2001参照」
【関連BLOG記事⇒お菓子で美味しくキレイ...、⇒痩せたい ご用心/立ちくらみ、めまい】
*ウィンナーソーセージ100gを摂取した場合、1日の亜鉛成人所要量が男性で約7〜14%、女性で約14〜16%満たされる概算になります。「五訂食品成分表2001引用」
【関連BLOG記事⇒シミとストレスの因果関係、⇒ニンジン、カボチャ/紫外線に効果】
*ナイアシン:胃腸病・皮膚炎・冷え性予防
たらこ、まぐろ赤身、かつお、落花生、干し椎茸、青身魚、するめ、レバー、さけ・ます、鶏、ひらめ、肉類、干し桜海老、なめこ、鶏レバー、うなぎ蒲焼、車海老、ウィンナーソーセージ、アーモンド、やまめなどに多く含まれています。
熱で酸化(壊れる)、水に少し溶ける性質を持ち、食事から摂取する必要がある必須アミノ酸のトリプトファン60mgから1mgの割合で生成、たんぱく質の代謝に関与、基礎代謝を上げる作用がある栄養素です。
*基礎代謝とは、身体的、精神的に安静な状態で代謝される必要な最小のエネルギー代謝であって、日常の生活活動中の最も基底的な水準である睡眠中にみられるものです。「五訂食品成分表2001抜粋」
【不足がちになりやすい方】 美容に気を配っている女性、身体が冷えやすい、ダイエット・減量をしている、毎日のようにお酒を飲む方などです。
【関連BLOG記事⇒女性に優しい野菜飲料?、⇒美肌の大敵! 下腹ポッコリ 便秘】
*アントシアニン:視・肝機能向上、眼精疲労・肌荒れ予防
ブルーベルー、ラズベリー、グランベリーなどの果皮、ストロベリー、なす、ぶどう、紫芋、プルーン、紫キャベツなどに多く 含まれる紫色の色素成分でポリフェノールの一種、強い抗酸化力を持ち、視神経の働きを支えているロドブシンの再合成を促進、肝機能を向上する作用が期待できます。
また、なすの含有量は、ぶどうの5房分に相当します。
*ロドプシンとは、目の水晶体を介して、網膜に投影された映像を電気信号に変換して脳に伝達する色素体で、加齢、光によって分解され減少するため、目が疲れたり、見えにくくなるなどの欠乏症状が伴う場合があります。
【関連BLOG記事⇒キレイと便秘の関連性、⇒素肌美人の有効成分/ 抗酸化効果(5)】
これらを食べ合わせる事で、視・肝機能向上、肌荒れ・冷え性・貧血予防改善、脳・心筋梗塞、高血圧・動脈硬化・肥満・糖尿病・がん、浮腫・皮膚炎・風邪・便秘予防効果が期待できます。
【関連BLOG記事⇒セルライトに陥る前に、⇒美白 ダイエット成分/太りやすい改善(5)】
このサイトからもっと詳しくお知りになりたい方は、併設しておりますホームページ『 aeats.net 』を検索できるボックスをGoogleから設置できましたので、お役に立てば幸いです。
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【ブログ名TOP】 【トップBLOG】 【冷え予防】 【便秘予防】 【貧血予防】
このような身体からのサインが出ている方が、不足がちになりやすい栄養成分に、『 強い抗酸化力を持ち、視神経の働きを促進、肝機能を向上する肌荒れ予防効果があるアントシアニン 』、『 腸のぜん動運動を促進し、排泄を促す便秘予防作用がある食物繊維 』が挙げられます。
これらと、『 たんぱく質の代謝や基礎代謝を上げる肌荒れ・冷え性予防作用があるナイアシン 』、『 赤血球の再生、アミノ酸や核酸の基本構造のの生成に必要で貧血予防作用がある葉酸 』を効果的に摂取できる食べ合わせが、『 キャベツのドイツ風蒸し煮 』です。
“排便がない”、“身体が冷えやすい”、“顔色がすぐれない”方にもお薦めです。
ウィンナーソーセージには、ビタミンB1、ナイアシン、リン、紫キャベツには、アントシアニン、葉酸、抗酸化力を持ち、コラーゲンの生成や鉄の吸収を促進する肌荒れ予防作用があるビタミンCが多く含まれているので、相乗効果が期待できます。
玉ねぎには、アリシン、強い抗酸化力を持ち、ビタミンCの吸収を促進・成分を保持する肌荒れ予防作用があるケルセチンが多く含まれているので、更に効果が期待できます。
また、紫キャベツには、ビタミンB6、食物繊維、ウィンナーソーセージには、ビタミンB2、パントテン酸、肌内部から老化物質の活性酸素を除去する肌荒れ予防作用がある亜鉛も含まれているので、相乗効果がより期待できます。
炒める事で、玉ねぎの甘味成分は、砂糖の50〜70倍となりエネルギー化され冷え性予防となるので、効果がより期待できます。
*紫キャベツ150gを摂取した場合、1日のビタミンC成人所要量が男女とも約102%満たされる概算になります。「五訂食品成分表2001参照」
【関連BLOG記事⇒お菓子で美味しくキレイ...、⇒痩せたい ご用心/立ちくらみ、めまい】
*ウィンナーソーセージ100gを摂取した場合、1日の亜鉛成人所要量が男性で約7〜14%、女性で約14〜16%満たされる概算になります。「五訂食品成分表2001引用」
【関連BLOG記事⇒シミとストレスの因果関係、⇒ニンジン、カボチャ/紫外線に効果】
*ナイアシン:胃腸病・皮膚炎・冷え性予防
たらこ、まぐろ赤身、かつお、落花生、干し椎茸、青身魚、するめ、レバー、さけ・ます、鶏、ひらめ、肉類、干し桜海老、なめこ、鶏レバー、うなぎ蒲焼、車海老、ウィンナーソーセージ、アーモンド、やまめなどに多く含まれています。
熱で酸化(壊れる)、水に少し溶ける性質を持ち、食事から摂取する必要がある必須アミノ酸のトリプトファン60mgから1mgの割合で生成、たんぱく質の代謝に関与、基礎代謝を上げる作用がある栄養素です。
*基礎代謝とは、身体的、精神的に安静な状態で代謝される必要な最小のエネルギー代謝であって、日常の生活活動中の最も基底的な水準である睡眠中にみられるものです。「五訂食品成分表2001抜粋」
【不足がちになりやすい方】 美容に気を配っている女性、身体が冷えやすい、ダイエット・減量をしている、毎日のようにお酒を飲む方などです。
【関連BLOG記事⇒女性に優しい野菜飲料?、⇒美肌の大敵! 下腹ポッコリ 便秘】
*アントシアニン:視・肝機能向上、眼精疲労・肌荒れ予防
ブルーベルー、ラズベリー、グランベリーなどの果皮、ストロベリー、なす、ぶどう、紫芋、プルーン、紫キャベツなどに多く 含まれる紫色の色素成分でポリフェノールの一種、強い抗酸化力を持ち、視神経の働きを支えているロドブシンの再合成を促進、肝機能を向上する作用が期待できます。
また、なすの含有量は、ぶどうの5房分に相当します。
*ロドプシンとは、目の水晶体を介して、網膜に投影された映像を電気信号に変換して脳に伝達する色素体で、加齢、光によって分解され減少するため、目が疲れたり、見えにくくなるなどの欠乏症状が伴う場合があります。
【関連BLOG記事⇒キレイと便秘の関連性、⇒素肌美人の有効成分/ 抗酸化効果(5)】
これらを食べ合わせる事で、視・肝機能向上、肌荒れ・冷え性・貧血予防改善、脳・心筋梗塞、高血圧・動脈硬化・肥満・糖尿病・がん、浮腫・皮膚炎・風邪・便秘予防効果が期待できます。
【関連BLOG記事⇒セルライトに陥る前に、⇒美白 ダイエット成分/太りやすい改善(5)】
このサイトからもっと詳しくお知りになりたい方は、併設しておりますホームページ『 aeats.net 』を検索できるボックスをGoogleから設置できましたので、お役に立てば幸いです。
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2008年07月22日
ニキビ シミ シワ 肌荒れ予防食/ほうれん草+海苔
“ニキビ・小じわ”、“たるみ・肌荒れ”、“お腹の張り・便秘”、“下半身の冷え・むくみ”、“立ちくらみ・貧血”など、 「梅雨明け宣言?!」 日差しがあると紫外線が強く、雨が降ると気温が上がらないこの時期、体調管理には特に気を配りやいですね。
このような身体からのサインが出ている方が、不足がちになりやすい栄養成分に、『 強い抗酸化力を持ち、紫外線による活性酸素から視・肌組織を保護する肌荒れ予防効果があるルティン 』、『 腸のぜん動運動を促進し、排泄を促す便秘予防作用がある食物繊維 』が挙げられます。
これらと、『 炭水化物やアミノ酸の糖代謝、人の生活に不可欠で冷え性予防作用があるビタミンB1 』、『 抗酸化力を持ち、赤血球の溶解を防ぎ、老化防止に役立つ肌荒れ・貧血・冷え性予防作用があるビタミンE 』を効果的に摂取できる食べ合わせが、『 ほうれん草のおひたし 』です。
“排便がない”、“身体が冷えやすい”、“顔色がすぐれない”方にもお薦めです。
ほうれん草には、ルティン、ビタミンC・E、葉酸、カリウム、抗酸化力が強く、皮膚や粘膜の健康を保持する肌荒れ予防作用があるカロテンが多く、また、鉄、食物繊維も含まれているので、他の食材と摂取しても効果が期待できます。
調理の際に、電子レンジを使用する事で、水煮に比べ、有効成分を壊さずに摂取できるので、更に効果が期待できます。
海苔には、カロテン、ビタミンB1・B2・C、ナイアシン、葉酸、カリウム、リン、鉄、亜鉛、食物繊維、抗酸化力を持ち、赤血球の溶解を防ぎ、老化防止に役立つ肌荒れ・貧血・冷え性予防作用があるビタミンEなど身体の機能保持・調整に不可欠な栄養素がバランスよく豊富に含まれているので、食べる際に加える事で、相乗効果が期待できます。
*心臓・血液系疾患でワーファリンを服用中の方は、医師に相談してから摂取しましょう!
*ほうれん草100gと海苔1g(約1/3丈)を摂取した場合、1日のカロテン(ビタミンA)成人所要量を男女とも約71%満たされる概算になります。「五訂食品成分表2001引用」
【関連BLOG記事⇒シミとストレスの因果関係、⇒ニンジン、カボチャ/紫外線に効果】
*ほうれん草100gを摂取した場合、日本人1日のビタミンE成人所要量が男性で約21%、女性で約26%満たされる概算になります。「五訂食品成分表2001引用」
【関連BLOG記事⇒セルライトに陥る前に、⇒美白 ダイエット成分/太りやすい改善(5)】
*ルティン:黄班変性症・白内障、高血圧・動脈硬化予防、肌荒れ予防改善
卵黄、キャベツ、いんげん、ほうれん草、ブロッコリー、グリーンアスパラガスなどの緑黄色野菜に多く含まれる黄色い色素成分のカルテノイドの一種で、目の網膜、水晶体、特に黄斑部に多く、体内器官や皮膚にも存在、強い抗酸化力を持ち、紫外線による酸化(老化)物質の活性酸素から視・肌組織を保護、血管を若返らせる作用が期待できます。
【関連BLOG記事⇒キレイと便秘の関連性、⇒素肌美人の有効成分/ 抗酸化効果(5)】
*ビタミンC:肌荒れ予防改善、がん、壊血病・白内障・風邪・貧血予防
アセロラ、グァバ、ブロッコリー、海苔、ピーマン、レモン、日本かぼちゃ、かぶ・大根の葉、ゴーヤ、柿、キウイ、モロヘイヤ、いちご、パパイア、れんこん、さやえんどう、キャベツ、柑橘類、西洋かぼちゃ、ほうれん草、じゃが芋、生たらこなどに多く含まれています。
水に溶けやすく、加熱、空気で酸化(壊れる)しやすい性質を持ち、体内に約1.5g貯蔵され、毛細管、歯、軟骨、結合組織の健在、コラーゲンの生成や鉄の吸収を促進、ビタミンEの再利用、コレステロール代謝に有効、抗酸化力があり、発がん性物質ニトロソアミンの生成抑制効果、壊血病、白内障、がん予防などに関する報告がある栄養素です。
適正摂取量は運動、労作、感染や各種ストレスなどにより影響を受けると考えられます。
例えば、喫煙者の血漿ビタミンC濃度は非喫煙者に比べ低く、ビタミンCの代謝回転率もかなり高い事が報告されています。「五訂食品成分表2001抜粋」
【喫煙する方にお薦めの摂取量は通常の2倍】 単体ではアセロラ飲料(果汁10%以上)コップ2杯、赤ピーマン5個、ブロッコリー130g、レモン2個、いちご24粒、甘柿3個などです。
【不足がちになりやすい方】 美容に気を配っている女性、顔色がすぐれない、たばこをよく吸う、ストレスを受けやすい、野菜が嫌いな方などです。
【関連BLOG記事⇒お菓子で美味しくキレイ...、⇒痩せたい ご用心/立ちくらみ、めまい】
これらを食べ合わせる事で、黄班変性症・夜盲症・眼球乾燥症・肌荒れ・冷え性・貧血予防改善、高血圧・動脈硬化・糖尿病・がん、白内障・風邪・便秘予防効果が期待できます。
【関連BLOG記事⇒女性に優しい野菜飲料?、⇒美肌の大敵! 下腹ポッコリ 便秘】
このサイトからもっと詳しくお知りになりたい方は、併設しておりますホームページ『 aeats.net 』を検索できるボックスをGoogleから設置できましたので、お役に立てば幸いです。
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このような身体からのサインが出ている方が、不足がちになりやすい栄養成分に、『 強い抗酸化力を持ち、紫外線による活性酸素から視・肌組織を保護する肌荒れ予防効果があるルティン 』、『 腸のぜん動運動を促進し、排泄を促す便秘予防作用がある食物繊維 』が挙げられます。
これらと、『 炭水化物やアミノ酸の糖代謝、人の生活に不可欠で冷え性予防作用があるビタミンB1 』、『 抗酸化力を持ち、赤血球の溶解を防ぎ、老化防止に役立つ肌荒れ・貧血・冷え性予防作用があるビタミンE 』を効果的に摂取できる食べ合わせが、『 ほうれん草のおひたし 』です。
“排便がない”、“身体が冷えやすい”、“顔色がすぐれない”方にもお薦めです。
ほうれん草には、ルティン、ビタミンC・E、葉酸、カリウム、抗酸化力が強く、皮膚や粘膜の健康を保持する肌荒れ予防作用があるカロテンが多く、また、鉄、食物繊維も含まれているので、他の食材と摂取しても効果が期待できます。
調理の際に、電子レンジを使用する事で、水煮に比べ、有効成分を壊さずに摂取できるので、更に効果が期待できます。
海苔には、カロテン、ビタミンB1・B2・C、ナイアシン、葉酸、カリウム、リン、鉄、亜鉛、食物繊維、抗酸化力を持ち、赤血球の溶解を防ぎ、老化防止に役立つ肌荒れ・貧血・冷え性予防作用があるビタミンEなど身体の機能保持・調整に不可欠な栄養素がバランスよく豊富に含まれているので、食べる際に加える事で、相乗効果が期待できます。
*心臓・血液系疾患でワーファリンを服用中の方は、医師に相談してから摂取しましょう!
*ほうれん草100gと海苔1g(約1/3丈)を摂取した場合、1日のカロテン(ビタミンA)成人所要量を男女とも約71%満たされる概算になります。「五訂食品成分表2001引用」
【関連BLOG記事⇒シミとストレスの因果関係、⇒ニンジン、カボチャ/紫外線に効果】
*ほうれん草100gを摂取した場合、日本人1日のビタミンE成人所要量が男性で約21%、女性で約26%満たされる概算になります。「五訂食品成分表2001引用」
【関連BLOG記事⇒セルライトに陥る前に、⇒美白 ダイエット成分/太りやすい改善(5)】
*ルティン:黄班変性症・白内障、高血圧・動脈硬化予防、肌荒れ予防改善
卵黄、キャベツ、いんげん、ほうれん草、ブロッコリー、グリーンアスパラガスなどの緑黄色野菜に多く含まれる黄色い色素成分のカルテノイドの一種で、目の網膜、水晶体、特に黄斑部に多く、体内器官や皮膚にも存在、強い抗酸化力を持ち、紫外線による酸化(老化)物質の活性酸素から視・肌組織を保護、血管を若返らせる作用が期待できます。
【関連BLOG記事⇒キレイと便秘の関連性、⇒素肌美人の有効成分/ 抗酸化効果(5)】
*ビタミンC:肌荒れ予防改善、がん、壊血病・白内障・風邪・貧血予防
アセロラ、グァバ、ブロッコリー、海苔、ピーマン、レモン、日本かぼちゃ、かぶ・大根の葉、ゴーヤ、柿、キウイ、モロヘイヤ、いちご、パパイア、れんこん、さやえんどう、キャベツ、柑橘類、西洋かぼちゃ、ほうれん草、じゃが芋、生たらこなどに多く含まれています。
水に溶けやすく、加熱、空気で酸化(壊れる)しやすい性質を持ち、体内に約1.5g貯蔵され、毛細管、歯、軟骨、結合組織の健在、コラーゲンの生成や鉄の吸収を促進、ビタミンEの再利用、コレステロール代謝に有効、抗酸化力があり、発がん性物質ニトロソアミンの生成抑制効果、壊血病、白内障、がん予防などに関する報告がある栄養素です。
適正摂取量は運動、労作、感染や各種ストレスなどにより影響を受けると考えられます。
例えば、喫煙者の血漿ビタミンC濃度は非喫煙者に比べ低く、ビタミンCの代謝回転率もかなり高い事が報告されています。「五訂食品成分表2001抜粋」
【喫煙する方にお薦めの摂取量は通常の2倍】 単体ではアセロラ飲料(果汁10%以上)コップ2杯、赤ピーマン5個、ブロッコリー130g、レモン2個、いちご24粒、甘柿3個などです。
【不足がちになりやすい方】 美容に気を配っている女性、顔色がすぐれない、たばこをよく吸う、ストレスを受けやすい、野菜が嫌いな方などです。
【関連BLOG記事⇒お菓子で美味しくキレイ...、⇒痩せたい ご用心/立ちくらみ、めまい】
これらを食べ合わせる事で、黄班変性症・夜盲症・眼球乾燥症・肌荒れ・冷え性・貧血予防改善、高血圧・動脈硬化・糖尿病・がん、白内障・風邪・便秘予防効果が期待できます。
【関連BLOG記事⇒女性に優しい野菜飲料?、⇒美肌の大敵! 下腹ポッコリ 便秘】
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2008年07月16日
シミ 小じわ 肌荒れ予防食/キャベツ人参温野菜
“ニキビ・小じわ”、“たるみ・肌荒れ”、“お腹の張り・便秘”、“下半身の冷え・むくみ”、“立ちくらみ・貧血”など、「梅雨明け宣言?!」 日差しがあると紫外線が強く、雨が降ると気温が上がらないこの時期、体調管理には特に気を配りやいですね。
このような身体からのサインが出ている方が、不足がちになりやすい栄養成分に、『 強い抗酸化力を持ち、皮膚や粘膜の健康を保持する肌荒れ予防作用があるカロテン(ビタミンA) 』、『 血流を促進、強い抗酸化力を持ち、腸内環境を整える冷え性・肌荒れ・便秘予防効果があるフラボノイド 』が挙げられます。
これらと、『 基礎代謝・脂肪分解を促進、脂質代謝に必要で冷え性・肌荒れ予防作用があるパントテン酸 』、『 抗酸化力を持ち、コラーゲンの生成や鉄の吸収を促す肌荒れ・貧血予防作用があるビタミンC 』を効果的に摂取できる食べ合わせが、『 キャベツと人参の温野菜 』です。
“排便がない”、“身体が冷えやすい”、“顔色がすぐれない”方にもお薦めです。
紫キャベツには、アントシアニン、葉酸、抗酸化力を持ち、コラーゲンの生成や鉄の吸収を促進する肌荒れ・貧血予防作用があるビタミンC、人参には、フラボノイド、カロテンが多く含まれているので、相乗効果が期待できます。
さつま芋には、カロテン、ビタミンB1・C・E、葉酸、パントテン酸、鉄など健康・身体機能維持や調節に不可欠な栄養素がバランス良く含まれています。
加熱されると、のり状になるでんぷんのおかげで、加熱・水に溶け出す性質のビタミンCが比較的減りにくく、パントテン酸、食物繊維量が生より約30〜50%増えるので、更に効果が期待できます。
また、これらには、食物繊維、紫キャベツとさつま芋には、アミノ酸の代謝、皮膚・粘膜を強化する貧血・肌荒れ予防作用があるビタミンB6も含まれているので、相乗効果がより期待できます。
*紫キャベツ150gとさつま芋100gを摂取した場合、1日のビタミンC成人所要量が男女とも約131%満たされる概算になります。「五訂食品成分表2001引用」
【関連BLOG記事⇒シミとストレスの因果関係、⇒ニンジン、カボチャ/紫外線に効果】
*紫キャベツ150gとさつま芋100gを摂取した場合、1日のビタミンB6成人所要量が男性で約36%、女性で約47%満たされる概算になります。「五訂食品成分表2001引用」
【関連BLOG記事⇒お菓子で美味しくキレイ...、⇒痩せたい ご用心/立ちくらみ、めまい】
*アントシアニン:視・肝機能向上、眼精疲労・肌荒れ予防
ブルーベルー、ラズベリー、グランベリーなどの果皮、ストロベリー、なす、ぶどう、紫芋、プルーン、紫キャベツなどに多く 含まれる紫色の色素成分でポリフェノールの一種、強い抗酸化力を持ち、視神経の働きを支えているロドブシンの再合成を促進、肝機能を向上する作用が期待できます。
また、なすの含有量は、ぶどうの5房分に相当します。
*ロドプシンとは、目の水晶体を介して、網膜に投影された映像を電気信号に変換して脳に伝達する色素体で、加齢、光によって分解され減少するため、目が疲れたり、見えにくくなるなどの欠乏症状が伴う場合があります。
【関連BLOG記事⇒女性に優しい野菜飲料?、⇒美肌の大敵! 下腹ポッコリ 便秘】
*ビタミンA:正常な成長、骨・歯の発育、夜盲症・眼球乾燥症予防改善、がん、肌荒れ予防
レバー、あんこう・うなぎ肝、ほたるいか、人参、銀だら、モロヘイヤ、ほうれん草、干しあんず、春菊、西洋かぼちゃ、にら、大根の葉、糸三つ葉に多く含まれています。
Aは動物のみ、カロテンは動・植物中に存在、水に溶けない、高温、酸化(壊れる)されやすい性質を持ち、皮膚や粘膜の健康と薄暗い所での視力を保持、抗がん作用がある栄養素です。
一般に、全種のカロテンは抗酸化力が強く、発がん抑制作用があります。
また、上皮、器官・臓器の成長や分化、視機能、細胞内での遺伝情報の伝達に関与するため、妊婦や胎児にとっては特に必要な栄養素であり、その欠乏により胎児に発生異常が生じます。「五訂食品成分表2001抜粋」
【不足がちになりやすい方】 美容に気を配っている女性、妊婦や胎児、成長期の子供、薄暗い所で見えにくい、目が乾きがち、レバー・緑黄色野菜が嫌いな方などです。
【関連BLOG記事⇒キレイと便秘の関連性、⇒素肌美人の有効成分/ 抗酸化効果(5)】
これらを食べ合わせる事で、視・肝機能向上、整腸作用、肌荒れ・便秘・貧血予防改善、高血圧・動脈硬化・肥満・糖尿病・がん、夜盲症・眼球乾燥症・眼精疲労・白内障・風邪・冷え性予防効果が期待できます。
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このような身体からのサインが出ている方が、不足がちになりやすい栄養成分に、『 強い抗酸化力を持ち、皮膚や粘膜の健康を保持する肌荒れ予防作用があるカロテン(ビタミンA) 』、『 血流を促進、強い抗酸化力を持ち、腸内環境を整える冷え性・肌荒れ・便秘予防効果があるフラボノイド 』が挙げられます。
これらと、『 基礎代謝・脂肪分解を促進、脂質代謝に必要で冷え性・肌荒れ予防作用があるパントテン酸 』、『 抗酸化力を持ち、コラーゲンの生成や鉄の吸収を促す肌荒れ・貧血予防作用があるビタミンC 』を効果的に摂取できる食べ合わせが、『 キャベツと人参の温野菜 』です。
“排便がない”、“身体が冷えやすい”、“顔色がすぐれない”方にもお薦めです。
紫キャベツには、アントシアニン、葉酸、抗酸化力を持ち、コラーゲンの生成や鉄の吸収を促進する肌荒れ・貧血予防作用があるビタミンC、人参には、フラボノイド、カロテンが多く含まれているので、相乗効果が期待できます。
さつま芋には、カロテン、ビタミンB1・C・E、葉酸、パントテン酸、鉄など健康・身体機能維持や調節に不可欠な栄養素がバランス良く含まれています。
加熱されると、のり状になるでんぷんのおかげで、加熱・水に溶け出す性質のビタミンCが比較的減りにくく、パントテン酸、食物繊維量が生より約30〜50%増えるので、更に効果が期待できます。
また、これらには、食物繊維、紫キャベツとさつま芋には、アミノ酸の代謝、皮膚・粘膜を強化する貧血・肌荒れ予防作用があるビタミンB6も含まれているので、相乗効果がより期待できます。
*紫キャベツ150gとさつま芋100gを摂取した場合、1日のビタミンC成人所要量が男女とも約131%満たされる概算になります。「五訂食品成分表2001引用」
【関連BLOG記事⇒シミとストレスの因果関係、⇒ニンジン、カボチャ/紫外線に効果】
*紫キャベツ150gとさつま芋100gを摂取した場合、1日のビタミンB6成人所要量が男性で約36%、女性で約47%満たされる概算になります。「五訂食品成分表2001引用」
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*アントシアニン:視・肝機能向上、眼精疲労・肌荒れ予防
ブルーベルー、ラズベリー、グランベリーなどの果皮、ストロベリー、なす、ぶどう、紫芋、プルーン、紫キャベツなどに多く 含まれる紫色の色素成分でポリフェノールの一種、強い抗酸化力を持ち、視神経の働きを支えているロドブシンの再合成を促進、肝機能を向上する作用が期待できます。
また、なすの含有量は、ぶどうの5房分に相当します。
*ロドプシンとは、目の水晶体を介して、網膜に投影された映像を電気信号に変換して脳に伝達する色素体で、加齢、光によって分解され減少するため、目が疲れたり、見えにくくなるなどの欠乏症状が伴う場合があります。
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*ビタミンA:正常な成長、骨・歯の発育、夜盲症・眼球乾燥症予防改善、がん、肌荒れ予防
レバー、あんこう・うなぎ肝、ほたるいか、人参、銀だら、モロヘイヤ、ほうれん草、干しあんず、春菊、西洋かぼちゃ、にら、大根の葉、糸三つ葉に多く含まれています。
Aは動物のみ、カロテンは動・植物中に存在、水に溶けない、高温、酸化(壊れる)されやすい性質を持ち、皮膚や粘膜の健康と薄暗い所での視力を保持、抗がん作用がある栄養素です。
一般に、全種のカロテンは抗酸化力が強く、発がん抑制作用があります。
また、上皮、器官・臓器の成長や分化、視機能、細胞内での遺伝情報の伝達に関与するため、妊婦や胎児にとっては特に必要な栄養素であり、その欠乏により胎児に発生異常が生じます。「五訂食品成分表2001抜粋」
【不足がちになりやすい方】 美容に気を配っている女性、妊婦や胎児、成長期の子供、薄暗い所で見えにくい、目が乾きがち、レバー・緑黄色野菜が嫌いな方などです。
【関連BLOG記事⇒キレイと便秘の関連性、⇒素肌美人の有効成分/ 抗酸化効果(5)】
これらを食べ合わせる事で、視・肝機能向上、整腸作用、肌荒れ・便秘・貧血予防改善、高血圧・動脈硬化・肥満・糖尿病・がん、夜盲症・眼球乾燥症・眼精疲労・白内障・風邪・冷え性予防効果が期待できます。
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2008年07月11日
シミ シワ たるみ 肌荒れ予防食/ロールキャベツ
“ニキビ・小じわ”、“たるみ・肌荒れ”、“お腹の張り・便秘”、“下半身の冷え・むくみ”、“立ちくらみ・貧血”など、「梅雨明け?!」 日差しがあると紫外線が強く、気温が変わりやすいこの時期、体調には特に気を配りたいですね。
このような身体からのサインが出ている方が、不足がちになりやすい栄養成分に、『 強い抗酸化力を持ち、視神経の働きを促進、肝機能を向上する肌荒れ予防効果があるアントシアニン 』、『 腸のぜん動運動を促進し、排泄を促す便秘予防作用がある食物繊維 』が挙げられます。
これらと、『 たんぱく質の代謝や基礎代謝を上げる肌荒れ・冷え性予防作用があるナイアシン 』、『 赤血球の再生、アミノ酸やDNAの基本構造の生成に必要で貧血予防作用がある葉酸 』を効果的に摂取できる食べ合わせが、『 ロールキャベツ 』です。
“排便がない”、“身体が冷えやすい”、“顔色がすぐれない”方にもお薦めです。
豚肉には、アルブミン、ビタミンB1、ナイアシン、パントテン酸、肌内部から老化物質の活性酸素を除去する肌荒れ予防作用がある亜鉛、豚肉赤身には、脂肪分解を促進し、代謝を活性化させる肌荒れ・冷え性予防作用があるカルニチンが多く、また、豚挽き肉には、鉄も含まれているので、他の食材と摂取しても効果が期待できます。
紫キャベツには、アントシアニン、ビタミンC、葉酸、玉ねぎには、アリシン、強い抗酸化力を持ち、ビタミンCの吸収を促進・成分を保持する肌荒れ予防作用があるケルセチンが多く含まれているので、相乗効果が期待できます。
また、紫キャベツには、食物繊維、アミノ酸の代謝、皮膚・粘膜を強化する作用がある貧血・肌荒れ予防作用があるビタミンB6も含まれているので、更に効果が期待できます。
*豚挽き肉50gを摂取した場合、1日の亜鉛成人所要量が男性で約7〜13%、女性で約13〜14%満たされる概算になります。「五訂食品成分表2001引用」
【関連BLOG記事⇒シミとストレスの因果関係、⇒ニンジン、カボチャ/紫外線に効果】
*紫キャベツ150gを摂取した場合、1日のビタミンC成人所要量が男女とも約102%満たされる概算になります。「五訂食品成分表2001参照」
【関連BLOG記事⇒お菓子で美味しくキレイ...、⇒痩せたい ご用心/立ちくらみ、めまい】
*ナイアシン:胃腸病・皮膚炎・冷え性予防
たらこ、まぐろ赤身、かつお、落花生、干し椎茸、青身魚、するめ、レバー、さけ・ます、鶏、ひらめ、豚挽き、肉類、干し桜海老、なめこ、鶏レバー、うなぎ蒲焼、車海老、アーモンド、やまめなどに多く含まれています。
熱で酸化(壊れる)、水に少し溶ける性質を持ち、食事から摂取する必要がある必須アミノ酸のトリプトファン60mgから1mgの割合で生成、たんぱく質の代謝に関与、基礎代謝を上げる作用がある栄養素です。
*基礎代謝とは、身体的、精神的に安静な状態で代謝される必要な最小のエネルギー代謝であって、日常の生活活動中の最も基底的な水準である睡眠中にみられるものです。「五訂食品成分表2001抜粋」
【不足がちになりやすい方】 美容に気を配っている女性、身体が冷えやすい、ダイエット・減量をしている、毎日のようにお酒を飲む方などです。
【関連BLOG記事⇒セルライトに陥る前に、⇒カプサイシン 酢/太りやすい改善(4)】
*アントシアニン:視・肝機能向上、眼精疲労・肌荒れ予防
ブルーベルー、ラズベリー、グランベリーなどの果皮、ストロベリー、なす、ぶどう、紫芋、プルーン、紫キャベツなどに多く 含まれる紫色の色素成分でポリフェノールの一種、強い抗酸化力を持ち、視神経の働きを支えているロドブシンの再合成を促進、肝機能を向上する作用が期待できます。
また、なすの含有量は、ぶどうの5房分に相当します。
*ロドプシンとは、目の水晶体を介して、網膜に投影された映像を電気信号に変換して脳に伝達する色素体で、加齢、光によって分解され減少するため、目が疲れたり、見えにくくなるなどの欠乏症状が伴う場合があります。
【関連BLOG記事⇒キレイと便秘の関連性、⇒素肌美人の有効成分/抗酸化効果(5)】
これらを食べ合わせる事で、視・肝機能向上、肌荒れ・冷え性・貧血予防改善、高血圧・動脈硬化・肥満・糖尿病・がん、浮腫・皮膚炎・眼精疲労・風邪・便秘予防効果が期待できます。
【関連BLOG記事⇒女性に優しい野菜飲料?、⇒美肌の大敵! 下腹ポッコリ 便秘】
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このような身体からのサインが出ている方が、不足がちになりやすい栄養成分に、『 強い抗酸化力を持ち、視神経の働きを促進、肝機能を向上する肌荒れ予防効果があるアントシアニン 』、『 腸のぜん動運動を促進し、排泄を促す便秘予防作用がある食物繊維 』が挙げられます。
これらと、『 たんぱく質の代謝や基礎代謝を上げる肌荒れ・冷え性予防作用があるナイアシン 』、『 赤血球の再生、アミノ酸やDNAの基本構造の生成に必要で貧血予防作用がある葉酸 』を効果的に摂取できる食べ合わせが、『 ロールキャベツ 』です。
“排便がない”、“身体が冷えやすい”、“顔色がすぐれない”方にもお薦めです。
豚肉には、アルブミン、ビタミンB1、ナイアシン、パントテン酸、肌内部から老化物質の活性酸素を除去する肌荒れ予防作用がある亜鉛、豚肉赤身には、脂肪分解を促進し、代謝を活性化させる肌荒れ・冷え性予防作用があるカルニチンが多く、また、豚挽き肉には、鉄も含まれているので、他の食材と摂取しても効果が期待できます。
紫キャベツには、アントシアニン、ビタミンC、葉酸、玉ねぎには、アリシン、強い抗酸化力を持ち、ビタミンCの吸収を促進・成分を保持する肌荒れ予防作用があるケルセチンが多く含まれているので、相乗効果が期待できます。
また、紫キャベツには、食物繊維、アミノ酸の代謝、皮膚・粘膜を強化する作用がある貧血・肌荒れ予防作用があるビタミンB6も含まれているので、更に効果が期待できます。
*豚挽き肉50gを摂取した場合、1日の亜鉛成人所要量が男性で約7〜13%、女性で約13〜14%満たされる概算になります。「五訂食品成分表2001引用」
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*紫キャベツ150gを摂取した場合、1日のビタミンC成人所要量が男女とも約102%満たされる概算になります。「五訂食品成分表2001参照」
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*ナイアシン:胃腸病・皮膚炎・冷え性予防
たらこ、まぐろ赤身、かつお、落花生、干し椎茸、青身魚、するめ、レバー、さけ・ます、鶏、ひらめ、豚挽き、肉類、干し桜海老、なめこ、鶏レバー、うなぎ蒲焼、車海老、アーモンド、やまめなどに多く含まれています。
熱で酸化(壊れる)、水に少し溶ける性質を持ち、食事から摂取する必要がある必須アミノ酸のトリプトファン60mgから1mgの割合で生成、たんぱく質の代謝に関与、基礎代謝を上げる作用がある栄養素です。
*基礎代謝とは、身体的、精神的に安静な状態で代謝される必要な最小のエネルギー代謝であって、日常の生活活動中の最も基底的な水準である睡眠中にみられるものです。「五訂食品成分表2001抜粋」
【不足がちになりやすい方】 美容に気を配っている女性、身体が冷えやすい、ダイエット・減量をしている、毎日のようにお酒を飲む方などです。
【関連BLOG記事⇒セルライトに陥る前に、⇒カプサイシン 酢/太りやすい改善(4)】
*アントシアニン:視・肝機能向上、眼精疲労・肌荒れ予防
ブルーベルー、ラズベリー、グランベリーなどの果皮、ストロベリー、なす、ぶどう、紫芋、プルーン、紫キャベツなどに多く 含まれる紫色の色素成分でポリフェノールの一種、強い抗酸化力を持ち、視神経の働きを支えているロドブシンの再合成を促進、肝機能を向上する作用が期待できます。
また、なすの含有量は、ぶどうの5房分に相当します。
*ロドプシンとは、目の水晶体を介して、網膜に投影された映像を電気信号に変換して脳に伝達する色素体で、加齢、光によって分解され減少するため、目が疲れたり、見えにくくなるなどの欠乏症状が伴う場合があります。
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これらを食べ合わせる事で、視・肝機能向上、肌荒れ・冷え性・貧血予防改善、高血圧・動脈硬化・肥満・糖尿病・がん、浮腫・皮膚炎・眼精疲労・風邪・便秘予防効果が期待できます。
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2008年07月05日
ニキビ 小じわ たるみ 肌荒れ予防食/芋りんご煮
“ニキビ・小じわ”、“たるみ・肌荒れ”、“お腹の張り・便秘”、“下半身の冷え・むくみ”、“立ちくらみ・貧血”など、「梅雨明けまじか?!」 日差しがあると紫外線が強く、気温が変わりやすいこの時期、体調管理には特に気を配りやいですね。
このような身体からのサインが出ている方が、不足がちになりやすい栄養成分に、『 抗酸化力を持ち、赤血球の溶解を防ぎ、老化防止に役立つ肌荒れ・貧血・冷え性予防作用があるビタミンE 』、『 善玉菌の増加を促進し腸内環境を改善、宿便を低する便秘・肌荒れ予防効果があるラフェノール 』が挙げられます。
これらと、『 基礎代謝・脂肪分解を促進、脂質代謝に必要で冷え性・肌荒れ予防作用があるパントテン酸 』、『 抗酸化力を持ち、コラーゲンの生成や鉄の吸収を促す肌荒れ・貧血予防作用があるビタミンC 』を効果的に摂取できる食べ合わせが、『 さつま芋りんご煮 』です。
“排便がない”、“身体が冷えやすい”、“顔色がすぐれない”方にもお薦めです。
さつま芋には、カロテン、ビタミンB1・B6・C・E、葉酸、パントテン酸、鉄、食物繊維など健康・身体機能維持や調節に不可欠な栄養素がバランス良く含まれています。
また、加熱されるとのり状になるでんぷんのおかげで、加熱・水に溶け出す性質のビタミンCが比較的減りにくく、パントテン酸、食物繊維量が生より約30〜50%増えるので、更に効果が期待できます。
黒糖には、ラフェノール、オクタコサノール、パントテン酸、カリウム、カルシウム、鉄、アミノ酸の代謝、皮膚・粘膜を強化する貧血・肌荒れ予防作用があるビタミンB6が多く含まれ、他の食材と摂り合わせても相乗効果が期待できます。
りんごには、ペクチン、砂糖より効率良くブドウ糖に変換され、エネルギー代謝を高める冷え性予防作用がある果糖が多く含まれているので、相乗効果がより期待できます。
ペクチンの栄養成分を効率良く吸収するには、これを多く含むりんごの皮ごと煮る事で、効果がより期待できます。
*身体に良い調味食材でも、摂り過ぎには気を付けましょう!
*さつま芋100gを摂取した場合、1日のビタミンC成人所要量が男女とも約29%満たされる概算になります。「五訂食品成分表2001引用」
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*さつま芋100gと黒糖30gを摂取した場合、1日のビタミンB6成人所要量が男性で約32%、女性で約41%満たされる概算になります。「五訂食品成分表2001引用」
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*パントテン酸:高血圧・動脈硬化・糖尿病・肥満、冷え性・肌荒れ予防
動・植物に広く分布し、レバー、干し椎茸、鶏はつ、たらこ、抹茶、調製粉乳、納豆、ささ身、鴨、牛・豚はつ、すじこ、にじます、ひらたけ、鶏もも、あわび、モロヘイヤ、するめ、大豆、黒糖などに多く含まれています。
ビタミンB1とともに糖代謝、ビタミンB2とともに脂質代謝に関与、善玉コレステロール(H.D.L)を増やす性質を持ち、基礎代謝・脂肪分解を促進、正常な発育、人が生活を送る上で不可欠なエネルギーを生産するTCA回路を作動させる際、エネルギー代謝する過程で生じるアセチルCoAの構成成分として脂質代謝に必要な栄養素です。
通常の食生活を営んでいる限り、欠乏する事はほとんどありませんが、臨床症状としては体重減少、皮膚炎、脱毛などが認められています。「五訂食品成分表2001抜粋」
*基礎代謝とは、身体的、精神的に安静な状態で代謝される必要な最小のエネルギー代謝であって、日常の生活活動中の最も基底的な水準である睡眠中にみられるものです。「五訂食品成分表2001抜粋」
【不足がちになりやすい方】 身体が冷えやすい、ダイエット・減量をしている、ストレスを受けやすい、神経をよく使う、外食や調理済み食品、野菜を中心に摂る方などです。
【関連BLOG記事⇒セルライトに陥る前に、⇒カプサイシン 酢/太りやすい改善(4)】
*ラフェノール:整腸作用、便秘・肌荒れ予防改善
黒糖などに多く含まれ、腸内の悪玉菌の生成を抑制、ビフィズス菌などの善玉菌の増加を促進し腸内環境を改善、宿便を低減する作用が期待できます。
*ビフィズス菌とは、腸内の宿便(腐敗老廃物)の生成を抑制、腸のぜん動運動を促進、免疫機能を活性化させる作用がある腸内細菌です。
【不足がちになりやすい方】 美容に気を配っている女性、身体が冷えやすい、ストレスを受けやすい、乳製品をあまり摂らない方などです。
【関連BLOG記事⇒老化を抑制するリコピン、⇒「黒食材」の抗酸化効果】
宿便(腐敗老廃物とも言う)は、単に便の臭いの原因だけではなく、体内の老廃物が排泄されずに腐敗した物で、これが腸から吸収されて肝臓や腎臓で解毒されますが、処理し切れなかった分が皮膚や肺から排出されます。
そのため、決まった排便がない場合に肌荒れが起きやすくなりますが、化粧品を使っても改善されない肌荒れは、腸内の腐敗物が肌から排出される時に、ニキビ・吹出物などの原因になっている可能性があります。
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これらを食べ合わせる事で、整腸作用、肌荒れ・便秘・貧血予防改善、高血圧・動脈硬化・肥満・糖尿病・がん、浮腫・皮膚炎・白内障・風邪・冷え性予防効果が期待できます。
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このような身体からのサインが出ている方が、不足がちになりやすい栄養成分に、『 抗酸化力を持ち、赤血球の溶解を防ぎ、老化防止に役立つ肌荒れ・貧血・冷え性予防作用があるビタミンE 』、『 善玉菌の増加を促進し腸内環境を改善、宿便を低する便秘・肌荒れ予防効果があるラフェノール 』が挙げられます。
これらと、『 基礎代謝・脂肪分解を促進、脂質代謝に必要で冷え性・肌荒れ予防作用があるパントテン酸 』、『 抗酸化力を持ち、コラーゲンの生成や鉄の吸収を促す肌荒れ・貧血予防作用があるビタミンC 』を効果的に摂取できる食べ合わせが、『 さつま芋りんご煮 』です。
“排便がない”、“身体が冷えやすい”、“顔色がすぐれない”方にもお薦めです。
さつま芋には、カロテン、ビタミンB1・B6・C・E、葉酸、パントテン酸、鉄、食物繊維など健康・身体機能維持や調節に不可欠な栄養素がバランス良く含まれています。
また、加熱されるとのり状になるでんぷんのおかげで、加熱・水に溶け出す性質のビタミンCが比較的減りにくく、パントテン酸、食物繊維量が生より約30〜50%増えるので、更に効果が期待できます。
黒糖には、ラフェノール、オクタコサノール、パントテン酸、カリウム、カルシウム、鉄、アミノ酸の代謝、皮膚・粘膜を強化する貧血・肌荒れ予防作用があるビタミンB6が多く含まれ、他の食材と摂り合わせても相乗効果が期待できます。
りんごには、ペクチン、砂糖より効率良くブドウ糖に変換され、エネルギー代謝を高める冷え性予防作用がある果糖が多く含まれているので、相乗効果がより期待できます。
ペクチンの栄養成分を効率良く吸収するには、これを多く含むりんごの皮ごと煮る事で、効果がより期待できます。
*身体に良い調味食材でも、摂り過ぎには気を付けましょう!
*さつま芋100gを摂取した場合、1日のビタミンC成人所要量が男女とも約29%満たされる概算になります。「五訂食品成分表2001引用」
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*さつま芋100gと黒糖30gを摂取した場合、1日のビタミンB6成人所要量が男性で約32%、女性で約41%満たされる概算になります。「五訂食品成分表2001引用」
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*パントテン酸:高血圧・動脈硬化・糖尿病・肥満、冷え性・肌荒れ予防
動・植物に広く分布し、レバー、干し椎茸、鶏はつ、たらこ、抹茶、調製粉乳、納豆、ささ身、鴨、牛・豚はつ、すじこ、にじます、ひらたけ、鶏もも、あわび、モロヘイヤ、するめ、大豆、黒糖などに多く含まれています。
ビタミンB1とともに糖代謝、ビタミンB2とともに脂質代謝に関与、善玉コレステロール(H.D.L)を増やす性質を持ち、基礎代謝・脂肪分解を促進、正常な発育、人が生活を送る上で不可欠なエネルギーを生産するTCA回路を作動させる際、エネルギー代謝する過程で生じるアセチルCoAの構成成分として脂質代謝に必要な栄養素です。
通常の食生活を営んでいる限り、欠乏する事はほとんどありませんが、臨床症状としては体重減少、皮膚炎、脱毛などが認められています。「五訂食品成分表2001抜粋」
*基礎代謝とは、身体的、精神的に安静な状態で代謝される必要な最小のエネルギー代謝であって、日常の生活活動中の最も基底的な水準である睡眠中にみられるものです。「五訂食品成分表2001抜粋」
【不足がちになりやすい方】 身体が冷えやすい、ダイエット・減量をしている、ストレスを受けやすい、神経をよく使う、外食や調理済み食品、野菜を中心に摂る方などです。
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*ラフェノール:整腸作用、便秘・肌荒れ予防改善
黒糖などに多く含まれ、腸内の悪玉菌の生成を抑制、ビフィズス菌などの善玉菌の増加を促進し腸内環境を改善、宿便を低減する作用が期待できます。
*ビフィズス菌とは、腸内の宿便(腐敗老廃物)の生成を抑制、腸のぜん動運動を促進、免疫機能を活性化させる作用がある腸内細菌です。
【不足がちになりやすい方】 美容に気を配っている女性、身体が冷えやすい、ストレスを受けやすい、乳製品をあまり摂らない方などです。
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宿便(腐敗老廃物とも言う)は、単に便の臭いの原因だけではなく、体内の老廃物が排泄されずに腐敗した物で、これが腸から吸収されて肝臓や腎臓で解毒されますが、処理し切れなかった分が皮膚や肺から排出されます。
そのため、決まった排便がない場合に肌荒れが起きやすくなりますが、化粧品を使っても改善されない肌荒れは、腸内の腐敗物が肌から排出される時に、ニキビ・吹出物などの原因になっている可能性があります。
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これらを食べ合わせる事で、整腸作用、肌荒れ・便秘・貧血予防改善、高血圧・動脈硬化・肥満・糖尿病・がん、浮腫・皮膚炎・白内障・風邪・冷え性予防効果が期待できます。
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