肌荒れ ニキビ 小じわ シミ...効果的な 予防 改善 食

　“ニキビ・吹出物”などの“肌荒れ”は、女性に限らず、男性も悩みの一つではないでしょうか？ その大きな原因の一つとして、ストレス、不規則な生活、ダイエット・減量を除いて考えられるのが、『 腸内環境の悪化、便秘 』が考えられます。
　「たかが、便秘」、「１週間、２週間出なくったって、平気」と侮ってらっしゃる方も多いかもしれませんが、『 排便 』という生理作用は、人間が生きていく上で、必要不可欠、取除く事はできません。

『 ストレスからくるビタミンＣ不足 』

　ビタミンＣは、水に溶けやすく、加熱、空気で酸化（壊れる)しやすい性質を持ち、コラーゲンの生成や鉄の吸収を促進、ビタミンＥの再利用、コレステロール代謝に有効、抗酸化力があり、発がん性物質ニトロソアミンの生成抑制効果、壊血病、白内障、がん予防などに関する報告がある栄養素です。
　適正摂取量は運動、労作、感染や各種ストレスなどにより影響を受けると考えられます。
　例えば、喫煙者の血漿ビタミンＣ濃度は非喫煙者に比べ低く、ビタミンＣの代謝回転率もかなり高い事が報告されています。
　喫煙する方にお薦めの摂取量は、通常の２倍、単体ではアセロラ飲料（果汁１０％以上）コッ　 プ２杯、赤ピーマン５個、ブロッコリー１３０ｇ、レモン２個、いちご２４粒、甘柿３個などです。「五訂食品成分表２００１抜粋」
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　『 ストレス、不規則な生活からくる肝機能の低下 』

　特に、女性の方でこんな経験はないでしょうか？ お酒を飲んだ、ちょっと飲み過ぎたかなと思った翌朝、ご自分の顔を鏡を見て「えっ、うそ〜...」“ビックリ”したということがあるのではないでしょうか？！
　一般的には、体格差があり、女性よりも男性の方が、お酒に強いと言われていますが、２種類のアルコール分解酵素があり、これが肝臓内にあるかないかだと言われています。
【余談ではありますが】　少量でも飲むと顔色が真っ青になる、この酵素を２つとも持ち合わせていない人に、お酒を無理やり飲ますのは非常に『 危険 』だと言えます。
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こんな事は、ご存知でしょうか？

　宿便（腐敗老廃物とも言う）は、単に便の臭いの原因だけではなく、体内の老廃物が排泄されずに腐敗した物で、これが腸から吸収されて肝臓や腎臓で解毒されますが、処理し切れなかった分が皮膚や肺から排出されます。
　そのため、決まった排便がない場合に肌荒れが起きやすくなりますが、化粧品を使っても改善されない肌荒れは、腸内の腐敗物が肌から排出される時に、ニキビ・吹出物などの原因になっている可能性があります。
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　ちょっと、想像してみてください。 これも生理作用ですが、『 呼吸 』、『 皮膚呼吸 』は無意識のうちにしていると思います。ニキビ・吹出物などの肌荒れだけならまだしも、『 口 』、『 身体（体臭） 』から排出される可能性があるとしたら、考えただけでも【ゾッ】としませんか？！
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　以上が、私が現在、専門書（論文）、新聞記事などから勉強して解っている事です。 新しく論文などが見つかりましたら、次のブログで紹介させてもらいますので、ご興味のある方は、こちらをクリックしてください。
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【参考文献・資料】
　「五訂食品成分表２００１」 女子栄養大学出版部発行
　「野菜と豆腐料理」　おおぜいの私料理集　協同図書サービス株式会社発行
　「おもっきりテレビ」 ２００１年１０月〜０２年４月放送分
　「朝日新聞掲載記事」 １９９１年１月〜
　「ｗｅｂ配信記事」 ２００７年１月〜
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　“ニキビ･小じわ”、“たるみ･肌荒れ”、“お腹の張り･便秘”、“下半身の冷え・むくみ”、“立ちくらみ・貧血”など、気圧配置によって、気温がめまぐるしく変わる折、体調管理が難しいですね。

　このような身体からのサインが出ている方が、不足がちになりやすい栄養成分に、『 アミノ酸の代謝、皮膚や粘膜を強化する貧血・肌荒れ予防作用があるビタミンＢ６ 』、『 腸のぜん動運動を促進、排泄を促す便秘予防作用がある食物繊維 』が挙げられます。

　これらと、『 炭水化物やアミノ酸の糖代謝、人の生活に不可欠なで冷え性予防作用があるビタミンＢ１ 』、『 赤血球の再生、アミノ酸やＤＮＡの基本構造の生成に必要で貧血予防作用がある葉酸 』を効果的に摂取できる食べ合わせが、『 グリーンピースボール 』です。

“排便がない”、“身体が冷えやすい”、“顔色がすぐれない”方にもお薦めです。

　えんどう類には、葉酸、その中でもグリーンピースには、ビタミンＢ１、腸のぜん動運動を促進し、排泄を促す便秘予防作用がある食物繊維が多く、ビタミンＢ２･Ｂ６･Ｃ、ナイアシン、パントテン酸、カリウム、リン、鉄、亜鉛など身体の機能保持･調整に不可欠な栄養素がバランス良く含まれているので、他の食材と摂取しても効果が期待できます。
　豚もも肉を主原料とする挽き肉には、アルブミン、カルニチン、ビタミンＢ１･Ｂ６、ナイアシン、パントテン酸、リン、亜鉛、強い抗酸化力を持ち、エネルギーの生成を促進する肌荒れ･冷え性予防作用があるコエンザムＱ１０、紫玉ねぎには、アリシン、ケルセチンが多く含まれているので、相乗効果が期待できます。
　また、挽き肉には、ビタミンＢ２、鉄、紫玉ねぎには、ビタミンＢ６、赤血球の再生、アミノ酸やＤＮＡの基本構造の生成に必要で貧血予防作用がある葉酸も含まれているので、更に効果が期待できます。

＊グリーンピース２／３カップ（約６０ｇ）を摂取した場合、１日の食物繊維成人所要量が男女とも約１９〜２３％満たされる概算になります。「五訂食品成分表２００１引用」
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＊グリーンピース２／３カップ、紫玉ねぎ１／４個（約２５ｇ）を摂取した場合、１日の葉酸成人所要量が男女とも約２６％満たされる概算になります。「五訂食品成分表２００１引用」
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＊カルニチン（ビタミンBт）：肌荒れ･冷え性予防改善、高血圧･動脈硬化･肥満･糖尿病予防
　豚肉、鶏肉、羊肉などの赤身、ももに多く含まれ、体内では筋肉に多く存在、肝臓で食事から摂取する必要がある必須アミノ酸のメチオニンとリジンを原料に合成されるが、２０歳前後を境に加齢とともに減少、ミトコンドリアで脂肪酸と結び付き、炭水化物などの糖質、脂質、たんぱく質が代謝される過程で、エネルギー（ＡＴＰ）が生産されるＴＣＡ回路に取込み、脂肪分解を促進し、エネルギー代謝を活性化、血中コレステロールや中性脂肪の上昇を抑制する作用が期待できます。
　一方、単一のカルニチン、またはこれを含む成分を大量に摂取した場合、一過性の不快症状を呈する場合もあります。
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＊ビタミンＰ：風邪予防改善、脳･心筋梗塞、高血圧･動脈硬化･がん、肌荒れ予防
　柑橘類のヘスペリジン、玉ねぎのケルセチン、そば、ピーマン、れんこん、なめこ、山芋、里芋、オクラなどに含有するムチンを含むフラボノイドの一種で、強い抗酸化力を持ち、ビタミンＣの吸収を促進･成分を保持、血管壁や毛細血管を強化、毛細血管の浸透性を保持し抹消組織との水分や養分の運搬を一定に調整、悪玉コレステロール（Ｌ．Ｄ．Ｌ）を抑制する作用が期待できます。
　また、ムチンは、粘性成分で、大豆たんぱくの吸収、体内でグルクロン酸の合成を促進、胃腸壁・角膜の保湿を保護する作用が期待できます。
＊ビタミンＣとは、肌荒れ予防改善、がん、壊血病･白内障･風邪･貧血予防作用がある栄養素です。≫ 詳しく見る（別窓）
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　これらを食べ合わせる事で、免疫力向上、疲労回復、肌荒れ･冷え性･貧血予防改善、脳･心筋梗塞、高血圧･動脈硬化･肥満･糖尿病･高脂血症･がん、浮腫･脚気･多発性神経炎･心臓肥大･皮膚炎･風邪･便秘予防効果が期待できます。
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